Если свинину мариновать или тушить

вот пожалуста надеюсь подойдёт)

Ингредиенты:
Свиные ребра - 1 кг,
лук репчатый (крупный) - 2-3 шт. ,
соль,
перец черный молотый,
вино полусладкое - 1 стакан.

Способ приготовления:
Ребра порезать на кусочки, посолить и поперчить, плотно сложить в сковородку или казанок без масла. Лук очистить, порезать полукольцами и разложить на ребрышки, накрыть крышкой, поставить на огонь. Как только зашкварчит - влить вино (я использую вино домашнее, оно ароматнее) .
Когда закипит, убавить огонь, чтоб мясо томилось. Тушить в течении 1 ч 30 мин. Подавать с отварной картошечкой.
Приятного аппетита.

вот ещё один лёгкий рецепт :

Ингредиенты:

* Свинина-1,5кг, лук-1шт, специи, вино-1,5стак.

* Способ приготовления

1. Лук порезать на полукольца и перемешать с мясом. добавить специи. перемешать и уложить в форму, залить вином и в духовку до готовности
надеюсь рецепты вам понадобяться)

Мясо порезать на кусочки, посолить и поперчить, плотно сложить в сковородку или казанок без масла. Лук очистить, порезать полукольцами и разложить на мясо, накрыть крышкой, поставить на огонь. Как только зашкварчит - влить вино .
Когда закипит, убавить огонь, чтоб мясо томилось. Тушить в течении 1 ч 30 мин. Подавать с отварной картошечкой.
Приятного аппетита.

можно сделать их него соус для спагети! в сети есть много рецептов!

в яндекс задай этот вопрос получишь много полезных советов