подскажите какое-нибудь экстравагантное мясное блюдо. А то чего-то хочется - а кого незнаю

Быстро и вкусно: отбиваем кусок вырезки свинины (до 0,5-1 см), солим, перчим, обжариваем с двух сторон на сильном огне до румянца, сверху выкладываем шампиньоны резаные маринованые, на них майонез, сверху тертый сыр, и до готовности томим под крышкой (мин. 8-15)

Свиная книжка.
Кусок хрюшкиной шеи (с килограмм весом и прямоугольной формы) надрезаем поперек волокон не до конца, как бы страничками книжки. Толщина "страничек" примерно сантиметр.
Готовим маринад - майонез, сухая аджика грузинская, 2 зубчика чеснока (можете любую другую приправку или маринад, лишь бы остренько) , чуть соли.
Кладем "книжку" на лист фольги, смазанный маслом, намазываем все странички и обложку маринадом.
Прокладываем между страничками дольки яблок и распаренный чернослив.
Фольгу заворачиваем, закрывая весь кусок. Кладем в холодильник часов на 8-10 (лучше на ночь) .
Запекаем прямо в закрытом виде на противне с водичкой час-полтора. В конце открываем фольгу и подрумяниваем мясо.. .
Если с утра запекли-в обед можно встречать гостей и праздновать!
Моему мужу яблоки в мясе не очень нравятся, поэтому я запекала с черносливом и грецкими орехами.
Приятного аппетита!

студень из медвежатины

Куриные крылышки в медово-соевом соусе Рецепт в поисковике

Свинина, запеченая с ананасами,,,

рецепт: кладём на стол девушку в бикини, ну и мажем там сливками, клубникой, шампанским поливаем))) шо п ни засохла)))

У немцев есть такое блюдо. Свежеприготовленый фарш из свинины выкладывается в виде конуса. Солят, перчат это сооружение, сверху делается углубление, вбивается сырое яйцо. Перемешивают аккуратно на хлеб небольшими порциями и под шнапс поедается. Куда уж экстравагантнее. Единственное условие-гарантия того что свинина сертифицирована.)))) И кошки целы и люди сыты!

Поджарить мясо с луком, сверху кабачки и потушить под крышкой. Есть со сметаной и помидорами. Вкусняшка!

нет, такого не ела.. лягушки что ли ???