Вторые блюда

Нашол в холодильнике пакет шампиньоно... А што с ними делать? Как их приготовить?

Галина Ларина
Галина Ларина
2 203
Можно супчик сварить, а можно пожарить с картошечкой.
Rena Gopkina
Rena Gopkina
75 267
Лучший ответ
Пожарьте с картошечкой, морковочкой и лучком.
Ризотто с овощами и шампиньонами- отличный гарнир для котлет и как самостоятельное блюдо
Пропорции, конечно, примерные. Промыть 1ст риса, мелко порезать луковицу, 1морковку натереть на крупной терке, измельчить2-3зубч чеснока, 1 грибной кубик (можно без него), стакан шампиньонов (можно больше-только вкуснее будет, у меня было 500г)), 50г твердого сыра натереть на терке.
Обжарить на раст масле лук и морковь, добавить шампиньоны и измельченный грибной кубик, через 2мин. добавить промытый рис, все перемешать и добавить кипяч. воды (на 2 пальца выше уровня риса) , можно добавить специи по вкусу ( смесь перцев) . Готовить нужно на медл огне до готовности. В конце добавить чеснок и тертый сыр. Все перемешать. Можно зелень добавить. .

Грибной суп-пюре: пожарить лук, грибы (шампиньоны, вешенки - любые) мелко порезать и жарить, пока не выпарится вся жидкость, сварить брокколи (замороженную) . Потом все смешать, взбить, и влить сливки 10%,соль, перец, и подогреть... .
можно с цветной капустой, а если посытнее - то с картошкой и 20% сливками.

Приготовьте с шампиньонами картофельную запеканку: картошку сварить в мундире, потолочь, добавить пару сырых яиц. И выложить 3 слоя: картофель, мясо (кура) +паприка+лук (все немного обжарить заранее) , картофель. У меня там еще грибы добавлены и морковь. С верху немного майонеза, сыр . В духовку до готовности (минут на 15)
CG
Chocolate Girl
67 921
свари вкуснющщий суп, рецепт в моем блоге, метка "у плиты"
Сделай себе Жульенчики.... это просто оболденное блюдо))).... а как готовить посмотри в инете.... там это есть.... набери в поисковике как готовить жульены из грибов.... пальчики оближешь....
Да.. . сварить!! ! Или пожарить, ну или на крайняк сырые съесть!
А ты не перепутал. Может эти грибы штырят. В таком случае высуши их.
потуши в растительном масле приятного аппетита
Можно их пожарить с картошкой)))))
обжарить с луком на сковороде, выложить на блюдо затем протереть вареный картофель порезать вареную курицу, заправить майонезом и получится салат " Столбы"
MB
Marina Bucalova
118
В духовку! Или варить.

Похожие вопросы