как гречку приготовить необычно и вкусно?

Гречка с мясом в горшочке

- свинина - 500г
- крупа - 9 ст. л.
- бульон (куриный или грибной) - по вкусу
- лук репчатый - 2 шт.
- лавровый лист - 1 шт.

Рецептура на 3 горшочка. Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и другого) , добавить раскрошенный лавровый лист.

Залить содержимое горшков бульоном (лучше куриным или грибным) . Поставить в духовку на час при средней температуре.

Время приготовления: 1 час

Гречневая каша с изюмом и орехами

1 стакан гречки
2 стакана воды

горсть изюма и орехов
растительное или сливочное масло по вкусу

Сварить гречневую кашу, рассыпчатую или размазню, кому как нравится.
В готовую горячую кашу по вкусу добавить промытый изюм, орехи, соль и масло: сливочное или оливковое. Хорошо перемешать и оставить на 2-3 минуты, чтобы пропиталась.

Гречневую кашу с изюмом и орехами можно есть и без масла.

Необычное сочетание традиционной гречневой каши со сладкими добавками делает это блюдо праздничным.
Хорошее разнообразие, особенно для тех, кто сидит на диете.
-----------------------

Гречка запеченная с грибами
Приготовить рассыпчатую гречневую кашу.
Свежие грибы вымыть, нарезать тонкими ломтиками, добавить лук, масло, немного воды, соль, перец и тушить до готовности.
Половину готовой гречневой каши выкладываешь на смазаную жиром сковородку.
На кашу кладешь слой тушеных грибов и накрываешь оставшейся кашей.
Заливаешь взбитой с яйцом подсоленой сметаной (майонезом) , посыпаешь тертым сыром.
Все это дело в духовку, пока сыр не подрумянится :))

Обжарить бекон, лук, морковь, добавить промытую гречку, соль, перемешать, и аккуратно налить воды, накрыть крышкой и на медленный огонь. Мешать не надо во время варки. Через 30 мин будет готова вкусная рассыпчатая каша.

Перемолоть сушеные грибы в муку и варить гречу с этими грибами, лучше если это будут белые грибы. Отдельно обжарить лук и грибы, в конце добавить сливки. Проварить 1-2 минуты. Выложить кашу, а сверху полить заправкой. Да и специи конечно, по вкусу, какие любите.

прям захотелось в горшочках с грибами ))

Хорошо, вымойте и высушите в духовке.. . пахрустите, на славу.. . а на фкус и цвет, как известно, товарисчей - нет...

на счет необычно не могу сказать, но вкусно когда вариться в говяжьем бульоне с маслом и в конце много зелени + кусочки говядины.

В горшочках с грибами - пальчики оближешь!!!!

Пережарить лук с грибами, насыпать промытой гречки, залить кипятком и добавить немного специй, на тихий огонь до полного приготовления. Моим всем нравится!