А вы едите субпродукты???Что готовите из них?

Сердце тушу или салаты с ним делаю.. Язык идет для заливного или просто на бутерброды... Обожаю куриные сердечки и желудочки, тушу их с овощами или сметаной.. Печень запекаю с майонезом и сыром, делаю оладьи, котлеты.. Рубец использую для корейского острого хе... Легкое готовила недавно с папоротником...

Печень "Вкуснейшая"
Печень говяжья — 700 г
Лук репчатый — 2-3 шт
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез — 50 г
Соль (по вкусу)
Перец любой (по вкусу)
Печень должна быть не до конца размороженной. Нарезать пластиками толщиной 1 -1, 5 см. Залить нарезанную печень 1 стаканом молока смешанным с 1 яйцом. Дать постоять от 30 мин. до 1 часа.
Не солить! Затем на нагретой сковороде обжарить печень в растительном масле. На сковороде солим и перчим. Жарить с обеих сторон до румяности. Пока жарим печень, в другой сковороде жарим лук (2 -3 большие луковицы) . Обжаренную печень слоями сложить в кастрюльку, смазывая каждый слой майонезом и перекладывая слоем жареного лука. Заливаем оставшейся от печени смесью молока с яйцом, если она не доходит до верхнего слоя, доливаем воды, присаливаем и ставим на небольшой огонь потушиться минут 5 -7

Очень люблю паштет из куриной печени. Вкусное, изысканное блюдо!
Из сердечек телячьих делаю салат.

да все что душе угодно можно, например отвареное и жареное легкое) тушеная печень, отбивная из печени, паштеты и многое многое другое

да, и с удовольствием. делаю печеночные оладьи, их обожают мой сын и кот, легкое и сердце отвариваю, из куриной печени и сердечек делаю подливу, из почек варю рассольник, из оладий делаю печеночный торт, из отварной печени паштет, , из языка заливное, а если поросенок был свой, то делаю колбаски, у нас из называют вантрубянки - туда идут субпродукты, сало, фарш, приправа - язык проглотишь. вообще, у нас в беларуси из поросенка выбрасывают только отходы из кишок, остальное все идет в пищу, вот моя бабушка такой сальтерсон делает - ни в одном ресторане такой вкуснотищи не попробуешь.