Вторые блюда

Любите ли вы субпродукты?

Мы часто готовим мясо, а вот пробовал ли кто нибудь из вас удивить гостей блюдом из субпродуктов ( печень, почки, легкие, поджелудочная железа и т. д. ) , ведь мясо крестьянин продавал, а из субпродуктов готовились очень вкусные блюда. моя коронка =Почки с солеными огурцами или с грибами в сметанном соусе .рискнете вы или нет? Поделитесь рецептами
Любим ))
Я люблю куриную печень (нежная она) с лучком и чесночком обжарить )) ням-ням

И почки с огурцами вкусно )
А ещё оладьи печёночные )
а как вкусно вымя отварить и затем обжарить с луком ...мммм)))
Татьяна Счастливая
Татьяна Счастливая
23 989
Лучший ответ
В охотку, да.
Натуся Шварц
Натуся Шварц
52 075
Кроме мяса, только печень, сердце, мозги. Почки не ем.
как-то без восторга.. разве что говяжья и куриная печенка нравятся. кстати, людям с панкреатитом нельзя блюда из субпродуктов.
только из куриной печени сделала печ. торт, правда хотела оладьи...
Ненавижу, блевотина просто (сорри за резкость, но такие вещи для меня ужасны)
Любим.... Набиваю не очень плотно свиной желудок гречкой смешанной с обжаренными луком и морковью... зашиваю.... и... либо в дузовку.... либо а казане в соусе тушу часа 2
да, люблю. особенно, жареные легкие.. они как белые грибы. главное, лука больше.
да я делаю кауырдак, азиатское блюдо, очень вкусно, все что вы перечислили нарезать средними кубиками, обжарить в большом казане в масле, добавить много лука, чеснок, добавить немного воды и тушить до готовности со специями, лавровым листом и солью все по вкусу, в конце готовки добавить укроп, только не петрушку, и можно подавать к столу, если хотите с любым гарниром. можно потушить это блюдо вместе с картошкой, я делаю всегда так)
Куринные сердечки тушеные просто объеденье...
Очень люблю: режу печень кусками, вдоль, обжариваю с 2х сторон, сверху кусок смазываю майонезом, затем, кладу на него дольку помидора, сверху опять майонезом. Получается очень вкусно