Вторые блюда

Есть куринное филе и консервиров. ананасы. Подскажите как приготовить?

Какое-нибудь второе блюдо, чтоб было вкусно. Только не салат!!!
Куриное филе с ананасами

Консервированные ананасы,
Куриное филе,
Перец,
Чеснок,
Майонез,
Сыр (количество ингредиентов зависит от вкуса и от количества гостей)

Нежно отбить филе, желательно чтобы толщина не привышала 1см. Смазать филе майонезом с обоих сторон, посыпать перцем, вегеттой, а также тёртым чесноком. Можно добавить соль, если есть желание. Оставить мариноваться где-то на 30 минут. Затем положить на филе ананасы - колечки (обычно на одно филе хватает двух ананасиков) . Сверху посыпать тёртым сыром.

Запекается примерно 15 минут при максимальной температуре (но лучше следить, чобы мясо не было слишком сухим) . Ананасы можно заменить помидорками.

http://
gotovly.ru/recept/?recept=14329

Курица с ананасом по-китайски

Куриное мясо (отварное) 250г
Ананас 0.5 кг
Спаржа 100г
Соевый соус 0.5 ст. л
Порошок имбиря - на кончике ножа
Растительное масло
Куриный бульон
Маисовый крахмал - 2-3 ч. л
Десертное вино - несколько ложек
Перец
Соль

Приготовить маринад из смеси зелени с 1 ч. ложкой маисового крахмала 1 ст. ложкой растительного масла щепоткой соли и перца. Мясо курицы нарезать тонкими полосками и смешать с полученным маринадом. Когда мясо хорошо пропитается этой смесью, разогреть остатки масла в сковороде и обжарить в нем куриное мясо. Затем прибавить к мясу тушеную спаржу и ананас, нарезанный дольками. Потушить все на слабом огне под крышкой.

Для приготовления соуса взять оставшийся крахмал, сок ананаса, имбирь на кончике ножа все смешать, и влить в кипящую куриный бульон, добавить десертное вино и полученым соусом облить куриное мясо. Податъ с рассыпчатым рисом.

www.cookingclub.ru/recipes/typesofdishes/8/68/417

Шашлычки из курицы с ананасами

Филе куриное 6 шт
Ананасы консервированные 600 г
Мёд 3 ст. ложки
Пиво светлое 3 ст. ложки
Сок ананасовый 3 ст. ложки
Соевый соус 1 ст. ложка

Филе нарежьте кубиками, ананас — ломтиками.
На деревянные шпажки, чередуя, нанижите кусочки ананасов и куриное филе.
Мед слегка прогрейте, смешайте с пивом, ананасовым соком и соевым соусом. Шпажки положите в маринад, оставьте на 3 часа.
Подготовленные шашлычки обжаривайте на гриле, периодически смазывая маринадом.
Пи подаче оформите зеленью и гарнируйте картофельными чипсами.



Удачи!
Мадина Жураева
Мадина Жураева
58 863
Лучший ответ
Взять первый рецепт за основу и посыпать тертым сыром .
запечь в духовке по сыром!!!! я так всегда делаю!!!! ананасы необыкновенно сочитаются с белым мясом, желательно с грудкой, и сыром!!!!
Из ананасов тщательно удалить сок, порезать их мелко, добавить 1-2 зубчика растёртого чеснока и заправить всё это майонезом, чтобы получилась консистения соуса.
Полить данным соусом куриное филе и поедать его, урча от удовольствия.
Не бойся этого сочетания-получается очень вкусно. У меня мужики ели
с восторгом, а потом, когда узнали, что там чеснок и ананасы- были в шоке.
Говорят, если б знали, даже пробовать не стали бы. А сейчас лопают !!!
Готовтся элементарно за 5 минут, очень вкусно и курица получается сочной. Этот же соус идёт и к другим видам мяса.
филе посолить, поперчить, нашинковать чесноком. Разрезать и внутрь положите ананасы с майонезом. У фольгу и запечь 30мин
Елена Каруна
Елена Каруна
8 552
можно сделать ооочень вкусный салат!
варенная курица, потом куруза, огурцы, грибы, заправить майонезом и сверху кусочки ананаса!)))