что приготовить из мякоти говядины????

азу.. в соусе.... с гречкой ...оооооййййййй... вкуснаааааааа

Можно сделать плов, замариновать, а потом пожарить, потушить с картошкой и другими овощами, можно сделать с подливкой, а можно через мясорубку и налепить домашних котлет, сделать ежики....

Нарезаю на порционные куски, солю, перчу. Соус готовлю так: в кипячённую воду добавляю специи, кетчуп, сметану. Тушу мясо до готовности.

Потушить большие пласты мяса часа полтора, потом сверху намазать майонезом и посыпать тертым сыром, подержать под крышкой еще минуты две, чтобы сыр подтаял. Называется "Кукушкины слезки".

бефстроганов. Я все делаю как в рецепте http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/befstroganov.shtml, только вместо сметаны добавляю сливки

...только что поджарку натушила... ммм... вкуснотища) обжарьте небольшими кусочками, добавьте чуть воды, дайте выпариться, затем туда крупно нарезанный лук, снова обжарить, и воды побольше, чем с начала... под крышку - и до готовности. Гарнир - любой, получается мясо с подливкой хоть куда)

котлеты

жаркое... можно в горшочках с овощами... .
можно росто потушить с нимкртошк
можно изобрести плов
или посто сделать с подливочкой
пожарить ещё

Мне нравится говядина в горшочке.
Ингредиенты
Говядина (я брала шею)
картофель
морковь
лук
томатная паста
растительное масло
соль
перец
Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на крупной терке.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить.
Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Обжарить картофель на растительном масле до полуготовности, посолить.
В горшочки выложить картофель.
Сверху выложить мясо, накрыть крышечкой и поставить в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

1. Если мяса кг 1,5,то можно запечь в духовке. Обмазать горчицей либо манезом, соль, перец, надрезы сделать тонким ножом и нашпиговать чесноком. В фольгу и в духовку на 1,5-2ч 2. Нарезать тонкими пластинами, толщиной 0,5см, отбить, соль, перец. Обмакнуть в кляр. И пожарить на сковороде, опускать в хорошо нагрет. сковор. с большим кол. раст. масла. Кляр - тесто мука, сметана (молоко), яйцо. Консинстенция густой сметаны. Чтобы не стекал с мяса. З. Есть много блюд из фарша, если надо отпишитесь, напишу (фарширов. перец, котлеты, запеканка мясная, фаршир. кабачки, ежики, голубцы, пельмени, долма.. ) 4. Можно нарезать и потушить на сковородке с луком, морк, перц. болгарским. 5. Жаркое 6. Плов Если что-то конкретное заинтересовало, напишу подробно))

Гуляш, мясо по французски, бефстроганов и всего много много вкусного

Шашлык)) ) ну а так можно пожарить к гарниру.... с подливкой....

бефстроганов