Вторые блюда

Креветки с каким гарниром можно подавать ?

Я люблю со спагетти, соусом, овощами, рисом.
рис
Креветки в пиве

Налить в кастрюлю пиво, бросить замороженные креветки. Потом специи - черный перец (горошек и молотый) , гвоздика - очень важно не переборщить, душистый перец, корица (чуть-чуть) , лавровый лист, соль (естественно) . Перед закипанием добавить разрезанный лимон. Закипят - накрыть крышкой, дать немного настояться. Перед подачей на стол полить лимонным соком.

Жареные креветки

800 г креветок,
100 г зеленого лука,
20 г чеснока,
5 г соевого соуса,
15 г растительного масла,
3 г подсоленного кунжута.
Креветок почистить, больших — разрезать пополам. В разогретую кастрюлю влить масло, положить лук, а затем креветок. В процессе жарения добавлять соевый соус, положить чеснок. Под конец посыпать кунжутом. Соль по вкусу. Жарить креветок следует на большом огне, тогда они будут иметь красивый цвет и отменный вкус.

Запеченные креветки

300 г средних креветок в панцирях
60 г сливочного масла
30 г растительного масла
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка свежего сока лайма или лимона
соль
разогреть духовку до 200 градусов, удалить панцирь и жилку у каждой креветки. Промыть и просушить.
Разогреть сливочное масло и растительное масло в маленькой сковородке на среднем огне, дождитесь, пока масло не станет пузыриться. Положите мелко измельченный чеснок, крупно измельченные Чили, соль, влейте сок лайма. Проварите, помешивая 1 минуту. Снимите с огня.
Положите креветки в один слой на жарочное блюдо. Полейте горячей масляной смесью. Запекайте 10-12 минут, пока не порозовеют, помешивайте
с рисом.
С пивом конечно)))
Галя Исаева
Галя Исаева
6 094
с пивом)
Юлия Коробчук
Юлия Коробчук
3 549
Ital'yanskaya pasta i rizotto.
Фаина Чиняева
Фаина Чиняева
2 402
Может, покажется примитивным, но креветки со сметаной - очень вкусно! Особенно королевские, в жареном виде с добавлением специй.
Лучше с соусом: Майонез, чеснок, грецкие орехи, зелень, черный перец!!!
со спаржей
Sofia Nikulina
Sofia Nikulina
1 358
мы макаем с соус
:соевый соус+сок лимона, всё по вскусу!