Как приготовить кртошку фри ???Фритюрницы нету :-(

Очень просто, не обязательно надо иметь фритюрницу)) ) Возмите глубокую сковороду, полейте туда много масла растительного, подсолнечного, что у вас есть и на медленном огне пусть и увидите когда масло горячее и немного кипятит чуть-чуть и картошку фри туда кладите и все, до золотистого цвета, после этого в тарелку с салфеткой и соль добавьте)) ) Удачи))))))

Рецепты приготовления вкусных блюд
--------------------------------------------------------------------------------

Как вкусно приготовить картошку фри Опубликовано 09 июля 2009. Автор: lubawik. Комментариев нет
Для приготовления необходимо:
1 кг картошки
300 мл растительного масла
соль
Способ приготовления блюда:
Картошку нужно выбрать поровнее, это обязательно. Почистите её,помойте, порежьте соломкой не очень толсто, но и тонкие соломинки делать не надо. Приготовьте казан, раскалите в нём масло. Закидывайте столько картошки в казан, сколько может поместиться, но только так, чтоб картошка полностью погружалась и плавала в масле. Одну порцию пожарили, приступайте к другой.
Картошку можно подавать с различными соусами, кетчупом, майонезом. Можно подавать с мясом, с рыбой, с отбивной. Всё для вашей фантазии.
Желаю приятного аппетита!

На сковороде масла побольше, картошка в один слой, поворачиваете, вынимаете в дуршлаг.

Картофель фри

На 2 порции: I1/2 ложки растительного масла, 2 большие картофелины, 2 белка, крупная соль и перец по вкусу.

1. Нагреть духовку до 200° С. Смазать растительным маслом противень с антипригарным покрытием.
2. Почистить картофель под струей воды и осушить. Нарезать его вдоль кружками толщиной 3—4 см, затем — на ломтики нужного размера. Осушить.
3. В посуде среднего размера взбить белки в пену. Добавить картофель и переворачивать, пока он не покроется белком.
4. Уложить картофельные ломтики одним слоем на приготовленном противне. Укладывать с просветами, чтобы не склеивались. Жарить 30—35 мин до корочки светло-коричневого цвета и мягкости.

Очень тонко нарезать картошку, на противень масла подсолнечнего и в духовку это всё. Посолить не забыть.

нарезанный картофель полить маслом, помешать разложить на противень, посыпать приправой для фри и запечь

Очень просто!
В глубокую сковороду, разогретую на огне, наливайте масла, примерно высотой 2-3 см. Потом высыпайте на сковороду нарезанную соломкой и ОБЯЗАТЕЛЬНО обсушенную картошку (чтобы масло не брызгалось) . Жарьте на сильном огне, постоянно мешая. Приятного аппетита!

Нарезать длинными ломтиками и в казан с кипящим, на медленном огне, маслом подсолнечным. Масло должно покрывать картошку, т. е. масла уйдёт много, но можно будет использовать ещй раз )

В казане наполненном маслом.. . Можно в утятнице, лишь бы из чугуна была ёмкость)