Можно ли использовать кетчуп вместо томатной пасты при приготовлении борща?

Кетчупы бывают разные. Надо пробовать. Берите те, в которых поменьше всякой Е-рунды. Heinz - неплохой вариант, но у него вкус на любителя.

Кто как любит, мне был по душе кубанский соус - он такой сладковатый . В борще томат не главное, главное - это положить свёклу обжаренную и не солить, а уже когда выключили огонь, то солить, тогда цвет будет . А кислоту можно и солёным томатом из банки сделать и даже лимонной кислотой и уксусом, что часто и делают хозяйки .

лучше вместо этого всего использовать помидоры...

я так уже давно делаю. нам так нравится больше (всёравно какой)

Можно, если ничего под рукой нет, но не желательно. Не поленись, добеги до магазина, купи пасту или помидоры для борщеца!
Сваришь - угости, хоть половничек налей для дегустации!!!!

Будет похож на сборную солянку-тоже вкусненько.

Не всякий кетчуп подойдет. Некоторые после нескольких минут кипения и остывания теряют красный цвет и даже придают какой-то серо-бурый оттенок. Да и томатные пасты попадались разные. Самый проверенный вариант - "помидорка" или любые томаты в собственном соку.

Хм, не знал, что туда добавляют томатпасту.

кетчуп в большинстве содержит в состае крахмал+ заменители томатов, такиме как яблоки и сливы, и много красителей, в итоге это дает не тот результат что вы ждали, да и стоит ли тратить кетчуп/если он хороший дорогой бех химии/ ...разве что в случае крайней нужды!

Легко!

Конечно можно. Только при этом надо исключить уксус. Насколько мне изестно, а мне известно, то классический рецепт подразумевает томатную пасту, сахар и чайную ложку уксуса.
Так вот при кетчупе уксус не надо использовать

можно

вот я вчера использовала, острый кетчуп и вкусненько получилось.... но вообще, больше люблю с томатной пастой

не желательно но можно

Да, я так часто делаю)))

Не вопрос! И вкус будет более пикантный

нестоит

конечно, главное хороший кетчуп

можно... тока обязательно обжарьте кетчуп на 5 минут

не желательно