Вы готовили когда-нибудь картофель пюре с грибами?

я реально пробовала так как вы.. .
оч вкусно получилось главное 4 мельницы не забв=ыть и все!! =)))готово....

Картофельное пюре с грибами

Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая
На 12 порций требуются следующие продукты:

1,3 кг. красного (рассыпчатого) картофеля
200 г. сливок
120 г. сливочного сыра
50 г. молока
2 столовые ложки сливочного масла
250 г. свежих грибов
2 столовые ложки свежего порубленного тимьяна

Восхитительное пюре содержит два специальных компонента: сливки и сливочный сыр. Они насыщают блюдо сливочным вкусом, делая его нежным и воздушным. Вы можете приготовит это пюре на ночь, а потом разогреть в микроволновой печи.
Грибы можно заменить на мидии, тогда получиться морское картофельное пюре.

Картофель почистить, порезать на крупные куски и сложить в большую кастрюлю. Добавьте достаточно воды, чтобы она полностью покрывала картофель. Довести до кипения, затем уменьшить нагрев и готовить 15 мин.
Воду слить, подсушить и добавить в него теплые сливки, сливочный сыр, порезанный кубиками, и молоко. Сделать однородное картофельное пюре. Накрыть и поставить его охлаждаться.
Тем временем, расплавьте сливочное масло в большой неглубокой сковороде при высокой температуре и добавьте грибы, нарезанные пластинками. Готовьте 5 мин. или пока грибы станут нежными, часто размешивая.
Картофельное пюре выложите на большое блюдо, а сверху распределите грибы. Можно поставить пюре в микроволновую печь на 2 - 3 мин. на максимальный режим. Перед подачей посыпьте тимьяном.

я готовила, отлично, только ещё сыр потрите в пюре и потом посыпать укропом.
Очень вкусно!

Я разбавляю пюре (мну картошку толкушкой) горячим молоком. А так все так же. Только не блендером мутузить .Картошка требует ДЕРЕВЯННОЙ толкушки

неа

Думаю, что отдельно лучше или из этой массы вместе с грибами после блендера котлетки сделать. Я подобное делала - хорошо получилось, и что самое главное - холодными тоже вкусно. да со сметанкой)

я обычно делаю из этого картофельные зразы:

из пюре делаете лепешку (положите в него сырое яйцо, чтобы не развалилось) , на нее немного лука с грибыми и лепите котлетку. Обжариваете в масле

Ооооо, хочу к Вам в гости : ) !
Обожаю пюре с грибами. Но мы предпочитаем пюре отдельно, а грибочки жареные отдельно . Правда, грибы сами в лесу собираем

Лучше в виде подливки.. а то получится каша малаша