Какое вкусное блюдо можна приготовить с шампиньонами?

1 Салат "Лесная полянка"
Крабовые палочки кубиками, майонез. Жареные грибы с луком, майонез. Тертые яйца, майонез. Посыпать тертым сыром, зеленью, помидором .
2 Грибы со сметаной
Грибы обжарить с луком, хорошо поперчив. Залить сметаной и потушить 7 мин
3 Сырные тосты с грибами
Грибы обработать, крупные нарезать ломтиками. Жарить в течение 15 минут, посолить и поперчить. Хлеб обжарить на масле до образования золотистой корочки, разложить на каждый тост кружочки помидоров, взбитые яйца, жареные грибы. Сверху накрыть ломтиками сыра. Запекать в духовке или на гриле, пока сыр не расплавится. Подать сразу, оформив веточкой петрушки.

Пожарить их с картошкой, луком и специями. Вкуснятина!

Курица по-итальянски (каччиаторе)

Нарубить грибы, томат и перец, Смешать все, кроме курицы, выложить в сковороду с крышкой, довести до кипения. Потом добавить крупно рубленую курицу, лавровый листок, зелень сельдерея, тмин и уменьшить огонь. Накрыть крышкой и тушить 30 мин. Подавать к столу с макаронными изделиями.

куриные грудки 2 шт, шампиньоны 150 г, сладкий перец 2 шт, томат 1 шт, чеснок 1 зубок

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=Y_FXl9jVuog
Chicken Cacciatore http://www.bigoven.com/video/681/chicken-cacciatore

Шампиньоны «Провансаль»
500 г. грибов, зубчик чеснока, 100 г. масла (лучше оливкового) перец, лимонный сок, рубленая зелень петрушки, соль.
Шампиньоны очистить, промыть, разрезать пополам, обсушить и залить на два часа растительным маслом с перцем и растертым чесноком. Затем посолить, в том же масле тушить грибы до готовности. Подавать к столу, заправив лимонным соком и посыпав петрушкой.

Курица по-итальянски с грибами
500 г шампиньонов, 6 куриных филе, 4 помидора, 2 сладких перца, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. растительного масла, семена тмина, красный и черный, молотый перец, соль
Нарезать ломтиками грибы и помидоры, сладкий перец нашинковать небольшими кусочками, измельчить чеснок.
Соединить подготовленные ингредиенты, обжарить все на масле.
Филе нарезать и добавить к овощам, жарить все до готовности, периодически помешивая, поперчить и посолить, добавить тмин.
Гарнировать со спагетти.

Из шампиньонов существует очень-очень много вкусных блюд. И все зависит от вашей фантазии.

Да просто жюльен.

Зразы с грибами

1 Картофель очистите, отварите и приготовьте пюре с частью жидкости, в которой варился картофель, добавьте растительное масло и муку, хорошо перемешайте.

2 Лук и морковь обжарьте на растит. масле до золотистого цвета, отложите. В той же сковороде обжарьте нарезанные шампиньоны (жидкость должна выпариться) . Смешайте грибы с овощами, приправьте.

3 Из пюре сделайте лепешки, в центр каждой выложите начинку, сформируйте котлетки. Обваляйте зразы в сухарях и обжарьте до румяной корочки.

800 г картофеля ; 25 г растительного масла; 1 морковь; 2 луковицы; 200 г шампиньонов; 2 ст. ложки панировочных сухарей; 2 -3 ст. ложки блинной муки; пучок зелени; 3 ст. ложки растительного масла; соль и перец по вкусу

пожарить со сметаной)))

Много чего. при чем обычно всегда все получается вкусно. Я готовлю Жульен из шампиньонов. Вообще обалденно получается))) . Так же можно приготовить грибы под шубой. Или вкусный суп из них. А еще пожарить картошку с ними.

поажриьть со сметаной+лук+чеснок, после жарки свеху бросить тертый сыр, накрыть крышкой пока не растает, и ООООЧЕНь вкусно:)

промойте шампиньоны и симите со шляпок кожицу. нарежьте тонкими пластинками, репчатый лук нашинкуйте тончайшей соломкой, (только незабудте, что для этого нож должен быть очень хорошо заточен) и промойте проточной кипячоной водой, чтобы убрать лишнюю горечь. смешайте с шампиньонами, присолите, посыпьте черным перцемсбрызните 3%уксусом и полейте оливковым маслом. дайте настояться в холодильнике минут 20-30.готово.