Вторые блюда
Как вы готовите капустные листья для голубцов??
Есть ли какой нибудь не сложный способ...так хочется домашних, а лень с капустой возиться.
Все просто, кочан капусты в белый пакет, цветной красит капусту, и на 10-12 мин в микроволновку, затем пока капуста остывает, обжариваю морковь, лук добавить томат. пасту, затем смешать с фаршем, завернуть голубцы и варить 35 мин. вкусно
Ленка Брусникина
Пакет завязать надо?? И что прям как после варки листики получаются??
Кочан капусты опустить в кипящую воду минут на пять, затем немного остудить, разобрать на отдельные листья и срезать утолщения черешков или расплющить.
Бланширую, затем слегка отбиваю
Алина :)
38 664
варю их в чашке 2-3 мин
Оксана Лаврентьева
37 268
это целое искусство приготовить капусту на голубцы. я вырезаю кочерыжку побольше так чтобы когда опустишь в кипяток вилок то вода и через срез попадала под листья. проварить минут 15 потом большой вилкой вынуть в большую тарелку повернуть чтобы вода вылилась. немного остынет верхние листья острожно снять. бывает что второй раз эту же головку опускаю в воду чтобы этого не делать нужнобрать небольшие головки и выбрать не очень плотные.
Мария Кремнева
27 720
в большую кастрюлю с кипятком солёным кладу кочан на 3-5 мин, вынимаю, остужаю, отделяю листы, срезаю утолщения. .
не бойтесь, это очень просто и быстро)))
не бойтесь, это очень просто и быстро)))
Рудия Жалгасбаева
23 282
ставлю на огонь большую кастрюлю с водой. втыкаю в кочерыжку две вилки. (за них удобно держать и они не выскакивают) опускаю капусту в кипящую воду, минуты через две вытаскиваю, отделяющиеся листь снимаю, опускаю снова.
А я кочан замораживаю и когда надо с вечера достаю, размораживаю и готовлю.
Александра Арсентьева
10 579
двумя вилками доставайте, или шумовкой снизу поддерживайте)
Анжела Богданова
6 655
мою. и в кипяток опускаю. и все
Ленка Брусникина
Капусту целиком??? Я тоже так делаю...потом 20 минут пытаюсь капусту достать...еще 15 обжигаясь листы отколупываю, а они еще и рвуться.
Похожие вопросы
- как вы обрабатываете капустные листья для голубцов,чтобы они были гибкими? а есть способ - как легко снимать
- Блин! Почему когда отвариваешь капустные листья на голубцы, они все рвутся напрочь???
- Нужен совет! Как подготовить капустные листья для голубцов. Только очень просто. Спасибо. Только очень просто. Спасибо.
- Варила капустные листы на голубцы,осталось серединка кочанчика.Что можно приготовить?Еще обжаренный фарш с луком имеется
- Что делать с капустными листьями, чтобы голубцы были мягкими?
- Как подготовить капустный лист НА ГОЛУБЦЫ. У кого какие тонкости. Я всегда обжигаюсь
- Капустные листья для голубцов, кто как делает? А то у меня какие то кургузые выходят))
- голубцы. как готовить голубцы? Они уже в капустный лист завёрнуты, что делать дальше?
- Собралась готовить голубцы с капустных листьев... Есть ли у вас необычные рецепты их приготовления и как вы готовите !
- как отделить капустные листья от качана????первый раз готовлю голубцы