Вторые блюда

Подскажите рецепт вкусной запеканки с творогом!

А А
А А
2 892
500 г творога
1 яйцо
2 ст. ложки манной крупы
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка сливочного масла
150 г изюма
щепотка ванилина
соль
панировочные сухари
фруктовый или ягодный сироп

В творог положить яйцо, сахар, манную крупу, соль, ванилин, тщательно перемешать, добавить перебранный и промытый изюм. Выложить творожную массу на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду, полить сметаной, сверху положить кусочек масла и запекать в духовке 25-30 мин.
Подать горячей с фруктовым или ягодным сиропом.

Приятного аппетита!!!
Надежда Смирнова
Надежда Смирнова
78 797
Лучший ответ
Тома Томоска Здравствуйте Иринушка! Сегодня утром как раз приготовила завтрак по Вашему рецепту.
Мои мужчины всё слопали и пальчики облизали))))
Спасибоже за простой и вкусный рецепт.
Удачи Вам и здравия.
Запеканка из творога.
1 яйцо
0.5 стакана сахарного песка
250 гр. Творога
1 столовая ложка манки
0.5 стакана молока
0,5 стакана изюма и порезанной кураги (по желанию) .
Залить манку молоком, дать постоять минут 15, тем временем яйцо растереть с сахарным песком, добавить творог, перемещать, и добавить разбухшую манку, по желанию добавьте горстку изюма и порезанную курагу, опять все перемешать, выложить в смазанную и посыпанную сухарями форму и запекаете при температуре 200 градусов в течение 40-50 минут.
Для рецепта вам потребуется:
творог - 500г
яйцо - 1 шт.
масло топленое - 2 ст. л.
мука или манной крупы - 2 ст. л.
сахар -3 ст. л.
соль, ванилин, цедра - по вкусу
панировочные сухари молотые - 1 ст. л.

Яйца взбивают с сахаром. Творог дважды пропускают через мясорубку, кладут в миску, добавляют яйца, взбитые с сахаром, соль, муку или манную крупу, ванилин, цедру лимона или апельсина, натертую на мелкой терке, и все это хорошо перемешивают. Противень смазывают сливочным маслом, посыпают молотыми сухарями, кладут в него творожную массу, разравнивают, поверхность смазывают сметаной и, сбрызнув растопленным сливочным маслом, запекают в духовке в течение 25-30 минут. При подаче на стол нарезают порционные куски, кладут на тарелки, поливают ягодным соусом или сметаной.
Смотри тут povarenok.ru
Творожная запеканка.
2 пачки творога, 1 пачка творожной массы, 2 яйца, 100 гр сахара, 2 ст. ложки муки, слив. масло.
Весь творог перетереть толкушкой для пюре картофельного. Отделить белки от желтков, белок взбить со 100 гр сахара, а желток и 2 ст. ложки муки добавить к творогу, все аккуратно соединить с белками. Форму смазать слив. маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить творог и придать форму, сверху смазать сметаной и поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 20 мин.
А я хочу предложить рецепт "КОРОЛЕВСКОЙ ВАТРУШКИ"
Понимаю, немного не по вопросу, но тоже очень вкусно! Мои мальчики (муж и сын) любят ее гораздо больше.
Для начаинки:
1,5 кг творога, 2-3 яйца, 1 ст. сахара, ванилин.
Тесто:
150 г маргарина, 2 сткана муки, 1 ч. л. соды (погасить) , 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить творог и ванилин, хорошо вымешать.
Маргарин перетереть с мукой в крошку, добавить остальные ингридиенты, хорошо перемешать.
В форму высыпем больше половины крошки, сверху выклвдываем творог, посыпаем оставшейся крошкой.
Выпекаем в духовке минут 40.
Все. Пора пить чай!
сметана жирная

3 ст. л. с горкой

творог (лучше жирный)

400 г

яйца

2 шт.

сахар

3 ст. л. с горкой

манная крупа

2 ст. л. с горкой

крахмал

1 ст. л.

цедра одного лимона

Яйца взбить в пену, постепенно добавляя сахар, добавить сметану, продолжая взбивать, добавить крахмал, добавить манку и оставить минут на 10, чтобы набухла манка.
В это время разогреваем духовку до 200 градусов и снимаем цедру с лимона с помощью мелкой терки.
Потом творог и цедру добавляем в полученную смесь, и все размешиваем до получения однородной массы.
Вылить полученную смесь в форму для выпекания, предварительно смазав маслом (я беру сливочное отличного качества) и чуть присыпав манкой.
Ставим в духовку на 30 минут.
И все, запеканка готова. Можно делать на завтрак, можно к чаю, когда гости.
Приятного аппетита!
Творожная запеканка
Состав:

1 кг базарного творога
4 яйца
4 столовые ложки манки
орехи, изюм, ваниль, сахар, яблоки, вишни и т. п. - по вкусу

Приготовление:

Творог, яйца, манку и добавки вымесить.
Выложить в форму смазанную маслом.
Сверху смазать смесью: 1 желток+ 1-2 столовые ложки сметаны.

Творожную запеканку поставить печься в горячую духовку на небольшом огне на 40 минут.

Запеканку едят холодной.