Вторые блюда

Посоветуйте какое нибудь острое блюдо ?

Острое блюдо: сварите харчо, можно приготовить гуляш, один из рецептов "венгерский" очень острый
Viktorovna.....*
Viktorovna.....*
1 596
Лучший ответ
Чили кон карне
да любое мясное блюдо приправленное перцем чили станет острым. .
Например: слоями уложить в казан (или кастрюлю) - мясо, овощи (баклажаны, помидоры, сладкий перец, лук). . каждый слой обильно посыпать шафраном или куркумой, молотым кориандром, крупно дробленным черным перцем, солью, чесноком нарезанным на пластинки. . Влить растительного масла (совсем немного). . и воткнуть в середину острый перец (проследите, чтобы был без трещин и повреждений, иначе будет очень остро). . или замените на молотый красный. . Готовить на малом огне часа 3..
ДД
Дмитрий Д
40 173
ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ ОСТРОЕ
Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 75 минут. 250 г муки; 200 г сливочного масла; 100 г молока; 2 яйца; 240 г сыра; перец черный молотый; соль. Для сырного крема: 200 г сливочного масла; 300 г сыра; 4 желтка; перец молотый красный и черный; соль. Замесить не очень крутое тесто и выдержать его в холодном месте 30 минут. Раскатать в пласт толщиной около 2 мм, выемкой или рюмкой вырезать кружки диаметром 4 см. Поверх кружков уложить вырезанные из того же теста треугольники, смазать яйцом и печь в духовке с сильным нагревом. Выпеченные кружки соединить попарно при помощи крема. Поверх треугольника поместить шарик из того же крема. Для крема: масло взбить в пену и постепенно добавить в него натертый сыр, желтки и специи, вымешав до однородности.
Светлана С.
Светлана С.
22 311
Игольница или суп из ежей.
Морковка "почти по-корейски"
1 кг. моркови натереть на крупной терке ( в идеале, конечно, лучше бы на шинковке для корейской моркови)
Посыпать солью, добавить щедро красного перца, немного уксуса, чеснок и молотый кориандр, перетереть руками пока не пустит сок. Мелко порезать 1 крупную луковицу, 1/2 стакана растительного масла разогреть до дыма в сковороде, добавить туда лук и через 1-2 минуты залить кипящим маслом морковь. Дать остыть и съесть с удовольствием под водочку!
Gul*den *
Gul*den *
4 556
Рис с мясом по-перуански
ингредиенты:
400г. телятины;
500г. капусты;
1 большая луковица;
2 сладких перца;
200 г. грибов;
3 зубчика чеснока;
1 ч. л. красного молотого перца;
1 л. мясного бульона;
1 стакан риса;
соль по вкусу;
растительное масло для жарки.
Готовить:
Мясо нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, капусту нашинковать, перец очистить, нарезать кольцами, грибы разрезать пополам. Мясо и лук обжарить на растительном масле в течении 2-х минут, добавить овощи, грибы и жарить ещё 3 минуты. Затем добавить промытый рис, рубленый чеснок, посолить, поперчить и перемешать. Смесь выложить в горшочки, залить бульоном и поставить в духовку. Запекать в течении 1 часа.
Приятного аппетита!
Спайси суши с настоящим крабовым мясом или креветками. НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО! Легко сделать даже дома, если есть ингридиенты.
Что нибудь из татарской кухни. Посмотрите в интернете.
Чахохбили их курицы. Побольше пряностей и чесночка.
Ленусик =_=_=_=
Ленусик =_=_=_=
1 102