Вторые блюда

у кого есть рецепт морковных катлет?

~~Мика~~ ~~~~~~~~~
~~Мика~~ ~~~~~~~~~
38 811
Морковь отварить 05 кг, потереть на терке или в блендере, добавить 1-2 яйца, 2 столовых ложки манки, соль сахар по вкусу. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях или муке, жарить на растю масле, подавать со сметаной или сладким белым соусом.
Соус: 1 ст. молока довести до кипения, всыпать предварительно размешанную в холодной воде 1 ст. ложку муки, 2 ст. л сахара. ваниль. - прокипятить и охладить.
Eliza Arunova
Eliza Arunova
1 067
Лучший ответ
тъ марковку любиш?
--Есть люблю, а так нет
Манку надо обдать кипятком, не перемешивая (!!!) выдержать пару минут, аккуратно слить воду и сразу смешать с тёртой морковью, яйцом и солью. Сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.
Так же готовятся и капустные, кабачковые котлеты - тоже очень вкусно для любителей овощей.
Котлеты из моркови

Свекла - 200 г, масло сливочное - 15 г, крупа манная - 20 г, сухари - 12 г, сметана - 30 г, соль - 1 г.
Сваренную морковь, пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю с растопленным маслом, добавить соль, прогреть до кипения. Затем всыпать в кастрюлю манную крупу и, помешивая, продолжить прогревать, пока масса не загустеет. Когда морковная масса немного остынет, разделать её на котлеты, обвалять в сухарях. Обжарить котлеты с обеих сторон на сковороде с маслом. Подать горячими со сметаной. Также можно приготовить котлеты из свеклы и других овощей.
тертая морковь, яйцо, соль, пожеланию - сахар, мука и можно немного предварительно замоченной манки, жарить или парить, или обжаритьь и в духовку - по желанию
~~Мика~~ ~~~~~~~~~ спасиба !!!ато угощали както а рецепт неспёрли
шо на мясо денег нет, все на маФынку уходит
Inna Baron
Inna Baron
1 691
~~Мика~~ ~~~~~~~~~ с мясом проблем нету
кАтлет? У меня такого рецепта нет!
Инна Жаркова
Инна Жаркова
1 161
~~Мика~~ ~~~~~~~~~ не зосаряй эфир