Как приготовить отбивные из индюшатины?

Ингредиенты:
Отбивные котлеты (из мяса индейки) 4 шт. Мука 3 столовые ложки. Соевый соус, соль, перец 1 столовая ложка. Растительное масло 1 столовая ложка. Стебли зеленого лука по вкусу. Чеснок (измельченный) 3 зубчика. Апельсиновый сок (желательно свежевыжатый) .

Приготовление:
На кухонной доске соедините муку, соль и перец. Обваляйте отбивные в муке. Обжарьте их в растительном масле (по 2 минуты с каждой стороны) . Отложите мясо в миску. Нарежьте стебли зеленого лука. Выложите лук и чеснок в сковороду, где жарились котлеты. Пассеруйте в течение минуты. Добавьте апельсиновый сок и соевый соус. Кипятите 5 минут, постоянно помешивая.
Выложите котлеты, перемешайте с полученным соусом и готовьте еще 5 минут. Подавайте котлеты с вареным рисом. Украсьте перьями лука.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 30 мин. Порции: 4 порций.

Индейка с ветчиной
индейка (филе) - 2 щт.
ветчина - 250 г
сыр тертый - 150 г
масло сливочное - 100 г
масло растительное - 60 г
мука пшеничная - 70 г
карри (порошок) , соль
Филе разрежьте вдоль пополам, отбейте, посыпьте солью, карри, обваляйте в муке, обжарьте в смеси растительного и сливочного масла.
Положите на каждый кусок индейки ломтик ветчины, посыпьте сыром. Поставьте в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился.
На гарнир подайте отварной картофель и свежие овощи.

Самое главное купить индушатину!! ! :-))
И хорошенько отбить!!!!: -))

Так же как и куриные отбивные! А специи это на ваш вкус!

также как и свиные отбивные.