Есть бооольшая рыба КЕТА. Что сделать из нее вкусненькое на ужин при свечах?

Ксюша попробуй в фальгу полодить порционный кусочек рыбы со специями, рядом пару крупных кусочков кортофеля, морковь, горошек, лук один кружок, сл. масло поперчи, посоли и придай фольге форму конфеты труфели при подаче чуть раздвинув верхушку фальги поставь и зажги маленькую свечку ( для тортов) и на тарелке и красиво и эффектно и тарелки чистые после трапезы! Удачи!

Сначала почисть рыбу от чешуи и потрохов, потом отдели филе. Удали из филе мелкие кости, нарежь его на порционные куски (большие) , слегка смажь каждый оливковым (или любым растительным) маслом, посоли, поперчи и жарь на сухой сковороде. Сначала со стороны, где кожи нет (до 10 минут) , потом на стороне с кожей. Внутри мясо должно остаться розовым и влажным. Сухое - безнадежно испорченное! Выложи на тарелку, дай немного "отдохнуть" и подавай, полив лимонным соком с зеленым салатом, заправленным маслом и лимонным соком. Как соус - смешай майонез с апельсиновым соком и апельсиновой цедрой. . Или сделай голландский соус. С лимоном.

Вариантов много
Вот 3:
- запечь целиком
- запечь в фольге со специями и лимоном-лаймом
- чуть более - "извращенный вариант" - обернуть в ломтики бекона и запечь

))) удачи

Можно и просто пожарить - но это очень "просто" для ужина при свечах имхо

слоеное тесто, кусок рыбы, майонез. Все запечь в духовке 200С 15 мин

сделать стейки и выложить на лук (на противень) , стейки сбрызнуть лимонным соком, сверху лук, майонез и сыр. Приятного аппетита!

Очень вкусно и легко! Стейки натереть солью перчиком.. . уложить на противень, вокруг рыбы выложить цветную капусту ( мороженную) слегка отваренную залить майонезом засыпать сыром! Очень красиво будет и с гарниром не надо будет придумывать.