Вторые блюда

Какой бы салатик приготовить, чтоб простой и не долго?

Самое главное быстро и вкусно. пальчики оближешь вкус бесподобный
грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
куриное филе - 300-400 г,
яйца - 3 шт,
огурцы свежие - 2 шт,
чернослив - 100 г,
майонез,
зелень

Приготовление

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде.
Грибы отварить в воде 10 минут и откинуть на дуршлаг (шампиньоны отваривать не нужно) .
Яйца сварить вкрутую.
Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду и обсушить чернослив.
Лук мелко порезать.
Грибы порезать кубиками или соломкой.
Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут, посолить и поперчить. если брать лесные грибы, то их нужно обжаривать вместе с луком ~7-10 минут (грибы предварительно отварить) ; если брать шампиньоны, то их предварительно не нужно отваривать, но жарить вместе с луком ~15-20 минут до готовности грибов.

Куриное филе порезать соломкой.
Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками.
Яйца натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:

1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
Марина Славная
Марина Славная
891
Лучший ответ
Агата Прилучная обязательно попробую. Чернослив курагой не заменяется? просто курага( абрикос) есть прям сейчас.
Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
Анна Радченко
Анна Радченко
99 827
баночка горбуши
баночка фасоли
свежий огурчик
сухарики (с дымком)
майонез.
Вкусно, просто, быстро и сытно.
Салат с копченой курицей.
Нарезать кубиками копченую курицу (окорочек) , добавить банку зеленого горошка, нарезанный полукольцами лук, болгарский перец. Заправить майонезом.
Курицу можно заменить белой рыбой горячего копчения.
Ирина Власова
Ирина Власова
38 664
1. Стакан отварного риса, 3 измельченных крутых яйца, баночка сайры-измельчить, лук репчатый нарезать мелко и ошпарить кипятком (если нет салатного лука), все заправить майонезом и досолить.
2. Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью, добавить натертые яблоко (кислое) и морковь. Посолить, добавить раст. масло.
3. Отварную свеклу натереть, добавить натертый плавленый сыр и мелко нарезанный маринованный или соленый огурчик. Заправить майонезом.
4. Пекинская капуста - несколько листьев, 1 свежий огурец, 1 помидор, 1 сладкий перец, зелень, 2-3 вареных яйца- все порезать, посолить, поперчить и заправить по желанию или майонезом, или раст. маслом с лимонным соком.
Валентина Кузьменко дешего и сердито:))хотя что ожидать от мелкой пакостницы.
Сварить куриные яйца, остудить, почистить, порезать на половинки, посыпать хорошей икрой. Я не солю. Просто, быстро.
Сайра 2 банки, 1 луковица (Рецать мелкими кусочками), 5 яиц (резать мелкими кусочками), соль по вкусу, и майонез кальве))))
Надежда Шубина можно и 1 банку)))
Агата Прилучная лук горчит... не, без лука что-нибудь?
Надежда Шубина Испанский рисовый салат "Сантьяго"
* риса (вареный) - 4 стакана
* морковь (вареная ломтиками) - 1 стакан
* цветная капуста (вареная) - 1 стакан
* помидор (мелко порезаный) - 1 шт.
* зеленый лук - 1 пучок
* кукурузное масло - 1/2 стакана
* винный уксус - 1/4 стакана
* семена сельдерея - 2 ч.л.
* горчица (сухая) - 1 ч.л.
* соль и черный перец (свежемолотый) - по вкусу
* черные оливки (без косточек, ломтиками) - 1 банка.
Вареная говядина, огурец (можно соленый) , яйцо. . А вообще, насколько быстро-то? ? Если к этим ингридиентам добавить вареную морковь и листья салата+ консервир. горошек и сдобрить майонезом- получится Швейцарсий салат. . Вкуснючий!!
капусту пошинковать, морковку почистить и потереть, лук репчатый порезать тонкими полукольцами, посолить и заправить майонезом.
или капусту пошинковать, огурец потереть на терке посолить, немножко сахара и чуть чуть уксуса, подсолнечное масло.
просто и со вкусом. я это в шутку называю салаты социальные.
ролтон-2 пакета
яйцо-3 шт.
колбаса любая- на вкус
майонез, чеснок