Вторые блюда

что приготовить из фарша на ужин,котлеты не предлагать!

NH
Nargiz_1984 Honum
102
Долму. С майонезом.. . ах.. . только надо купить виноградные листья...
ОЛ
Оксана Лопатко
1 231
Лучший ответ
Мясной рулет, тефтели, ленивые голубцы.
рулет с начинкой из спагетти, соус томатный
Наталья Н
Наталья Н
47 658
В фарш добавить мякиш белого хлеба вымоченного в молоке и процеженного, посолить по вкусу, лук или мелко нарезать или на терке натереть Капустные листья в форму (она должна быть с крышкой или в сквороду (глубокую) тоже с крышкой, слоями выкладывать листья слой фарша, листья слой фарша, можно до 4 слоев довести Все. крышкой накрыть и в духовку поставить гдето на 1,5 часа Приятного аппетита
я сегодня готовила: вафельки (только не сладкие) , между ними положить фарш, мокнуть в яйцо и пожарить. очень вкусно!
картофельную запеканку с фаршем и жареным луком, сверху сыр с майонезом...
Макароны (рожки) по-флотски. Я сегодня готовила кстати
Анна Федака
Анна Федака
4 159
Обжарить лук, морковь, мелко нарезать шампиньоны и добавить к луку с морковью. Фарш обжарить добавить заправку из шапмпиньон, сметану (чем больше, тем лучше) и мелко нарезанный чеснок.
Запеканку с фаршем и картофелем! Вчера готовила-вкусняшка!!!
`Я бы приготовила ЛАЗАНЬЮ, готовится кстати очень просто, а как приятно семье!!!!
или мясной рулет с яйцом.
рецепт на украинском !

М"ясні зрази
Потрібно:
0,5 кг яловичого фаршу
1 сире яйце
150 г білого хліба
100 мл молока
3 варених яйця
3-4 солених огірка
1 цибулина
1 пучок петрушки
приправа до фаршу
рослинна олія для смаження
Приготування:
1. З хліба зняти скоринку, м'якоть замочити в молоці.
2. Фарш викласти в миску, додати відчавлений хліб, 1 яйце і приправу до фаршу, добре вимішати.
3. Цибулю почистити, дрібно нарізати та обсмажити на олії до золотавого кольору.
4. Приготувати начинку. 3 яйця зварити круто, охолодити, почистити та дрібно нарізати. Солоні огірки і вимиту та просушену зелень петрушки теж дрібно нарізати. З'єднати яйця, обсмажену цибулю та зелень, перемішати.
5. З фаршу зробити млинці у центр кожного покласти 1-1,5 ст л начинки, загорнути та сформувати котлети.
6. Обсмажити котлети на олії протягом 4 хв. Потім зменшити вогонь, накрити кришкою і готувати ще 10 хв.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
каннелони или просто большие ракушки отварить до полуготовности, начинить фаршем, уложить в форму или на протвинь, залить соусом, посыпать сыром и запечь... .
а можно запеканку сделать с цветной капустой.. . только ее надо минут 7 отварить сначала...
Юлия Плечун
Юлия Плечун
1 329
люля-кебаб