Как вкусно приготовить рульку???

Начинить рульку чесноком, лавров. листом (сделать надрезы и положить в них), затем смазать майонезом с приправами, можно завернуть в фольгу и в духовку, готовить1-1.5Приятного аппетита

Рульку нашпиговать зубчиками чеснока, натереть солью, обмазать смесью кетчупа и аджики, поместить в пакет для запекания и на 2 часа в духовку. Мясо очень нежное, сочное, лишний жир просто запекается коркой и не даёт вытечь соку из самого мяса. Готовность рульки можно проверить ножом-просто проколоть мясо сквозь пакет, если мягкое-готово. Приятного аппетита!

Рульку хорошо промыть, почистить кожу. Положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Когда закипит добавить очищенные лук и морковь, душистый перец, лавровый лист, гвоздику, чеснок, крепко посолить. Варить около 1 часа. Вынуть, чуть остудить.
Приготовить маринад: смешать соевый соус, мед, горчицу, черный и красный молотый перец, раздавленный чеснок. Все специи по вкусу.
Обмазать маринадом рульку, сделав предварительно насечки на коже. Положить в глубокую емкость и залить остатками маринада, закрыть крышкой и убрать в холодильник, желательно на ночь.
Рульку положить в глубокий противень, в который налить 1,5-2 стакана пива, укрыть ее фольгой и поставить в нагретую до 240-250- гр духовку на 1 час. Затем фольгу снять и готовить до румяной корочки, периодически поливая соусом из противня и поворачивая рульку. (Если пиво испариться его надо долить) .
Ингредиенты: Рулька свиная, лук, морковь, чеснок, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, соль, соевый соус, мед, горчица, черный и красный молотый перец, пиво.