Вторые блюда

Что сделать из вареной говядины?? ? Может быть как нибудь с маринованым лукам, или что то вроде салата???

Салат с мясом, помидорами, огурцами и маринованным луком
200 г мяса, 200 г огурцов, 200 г помидоров, 150 г лука, зеленый салат, соль, перец, маринад: 10 ст. л. уксуса 6%, 3 ст. л. сахара, 15 ст. л. воды, заправка: 5 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. уксуса 6%, 1 ст. л. горчицы
Лук нарезать кольцами. Готовим маринад. Смешать уксус, воду, добавить сахар. Размешать до растворения сахара. Положить лук в маринад, оставить на 30 минут. Ветчину нарезать соломкой. Огурцы нарезать соломкой. Помидоры нарезать небольшими ломтиками. Приготовить заправку.
Смешать растительное масло, уксус, горчицу. Зеленый салат порвать руками.
Добавить лук (маринад слить) , ветчину, огурцы, помидоры, немного посолить, поперчить. Добавить заправку, перемешать.
AK
Asel' Kuandykova
38 664
Лучший ответ
Попробуй скрутить рулетики. А внутрь положи, чего хочешь - сыр, ветчинку, лук этот свой, яйцо....
Козис Алёнка
Козис Алёнка
50 310
блины
2 зелёные редьки
3 яйца, отваренных в крутую
2 луковицы
200г. отварного мяса (говядина)
250г. майонеза
раст. масло для жарки
соль, перец, уксус по вкусу
Редьку очистить и натереть на крупной тёрке "лапшой",т. е. тереть в одну сторону. Натёртую редьку залить холодной водой с добавлением уксуса (по вкусу), это делается для того, что бы редька отдала горечь и специфический запах и при заправки салата не выделяла много сока. лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить в раст. масле до золотистого цвета, мясо нарезать кусочками, яйца натереть на тёрке. Редьку хорошо отжать от уксусной воды, добавить яйца, мясо, лук (без масла) заправить майонезом, посолить, поперчить.
есть такой салат, называется "козел в огороде". вареное мясо надо чуть помариновать с репчатым луком, потом выложить горкой в середину блюда. вокруг кучками выложить картошку-фри, шинкованную капусту, тертую сырую свеклу, маринованый лук, можно горошек, украсить майонезом- это все огород. на стол подается кучками, и перемешивается уже на столе, кто мешает, тот сответственно.. . козел в огороде
ZZ
Zer?n Zer?n
12 293
Ирина Гольцова а как вареное мясо помариновать с луком?? по подробней напишите
Я делаю салат из говядины с редькой туда немного красного лука и петрушку, заправляю майонезом! мне очень нравится!
Ира Михайлова
Ира Михайлова
6 033
Есть у меня очень хороший рецепт салатика=)он очень вкусный и необычный, способный удивить гостей и близких. Нужно разобрать варёную говядину на волокна (чем тоньше будет работа тем эфектнее и вкуснеее будет салат), затем добавить пропущенные через мясорубку грецкие орехи или очень мелко порубленные (200-300гр очищенных), добавить мелко нарезанную зелень и чеснок, чёрный перец и соль по вкусу. Всё перемешать с майонезом. А на стол я подаю этот салатик как похожим на гранатовый браслет (лепим из салата браслет) и украшаем зёрнами граната.
Макароны по-флотски!
Берете говядину варенную, пропускаете через мясорубку, обжариваете на сковородке с луком. Отвариваете спагетти и добавляете к мясу. Все перемешиваете!!!! Приятного аппетита!
Оливье.