Помню мариновали не крупный лук семизубку с уксусом 3%. Добавляли вино сливки горчицу сухую и три травы. Тимьян базилик сушеный и еще одну траву не помню какую.
И все это варилось . Говядина была ароматной и очень мягкой.
Вторые блюда
Подскажите рецепт вареной говядины ???Там были следующие ингредиенты.
вы сами описали рецепт
Для правильного приготовления вареной говядины нам потребуется кипящая вода и собственно кусок мяса. Заливаем говядину кипящей водой до полного окунания всего куска мяса под воду. До полного приготовления говядины весом в 500 гр нам потребуется около 50 минут. При готовности мяса добавим в кастрюлю соль, лаврушку и черный молотый перец. Проварим еще не более 5 минут. А для приготовления первого блюда пригодится вода, в которой готовилась говядина.
Якитори из говядины
Ингредиенты:
450 гр говяжьего филе
10 шампиньонов
1 зеленый сладкий перец
Зелёный лук – 4 шт
Ингредиенты для маринада:
1/4 стакана мирина
1/4 стакана соевого соуса
2 ст. л. светлого соевого соуса
2 ст. л. сахара
3 ст. л. сакэ
1/2 ч. л. итими тогараси – по вкусу
Рецепт приготовления якитори из говядины:
Для начала объединяем вместе все ингредиенты для маринада в пищевом контейнере и перемешиваем, пока сахар полностью не растворится. Затем добавляем кубики говядины, накрываем крышкой, помещаем мариноваться в холодильник минимум на 3 часа (но не больше 7).
Замачиваем деревянные шпажки в воде на 30 минут. Нанизываем говядину и нарезанные овощи на шпажки, выкладываем их на противень, застеленный алюминиевой фольгой. Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 20-25 минут, до готовности говядины. Подаём в горячем виде.
Для правильного приготовления вареной говядины нам потребуется кипящая вода и собственно кусок мяса. Заливаем говядину кипящей водой до полного окунания всего куска мяса под воду. До полного приготовления говядины весом в 500 гр нам потребуется около 50 минут. При готовности мяса добавим в кастрюлю соль, лаврушку и черный молотый перец. Проварим еще не более 5 минут. А для приготовления первого блюда пригодится вода, в которой готовилась говядина.
Якитори из говядины
Ингредиенты:
450 гр говяжьего филе
10 шампиньонов
1 зеленый сладкий перец
Зелёный лук – 4 шт
Ингредиенты для маринада:
1/4 стакана мирина
1/4 стакана соевого соуса
2 ст. л. светлого соевого соуса
2 ст. л. сахара
3 ст. л. сакэ
1/2 ч. л. итими тогараси – по вкусу
Рецепт приготовления якитори из говядины:
Для начала объединяем вместе все ингредиенты для маринада в пищевом контейнере и перемешиваем, пока сахар полностью не растворится. Затем добавляем кубики говядины, накрываем крышкой, помещаем мариноваться в холодильник минимум на 3 часа (но не больше 7).
Замачиваем деревянные шпажки в воде на 30 минут. Нанизываем говядину и нарезанные овощи на шпажки, выкладываем их на противень, застеленный алюминиевой фольгой. Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 20-25 минут, до готовности говядины. Подаём в горячем виде.
No Ne Tvo9 .
А где то что я перечислил? Лук сливки горчица вино? Травы в конце концов?
+морковка
Похожие вопросы
- подскажите рецепт вкуснейшей говядины с подливкой(к гречке).нужен рецепт проверенный!
- подскажите рецепт вареной или жареной камбалы БЕЗ соли, что бы было более менее вкусно???)))
- Подскажите рецепт омлета, такой когда нужно сверху ингредиенты разные сыпать, например, помидоры порезанные, сыр, шпинат
- Подскажите рецепт ресторанного блюда, но без мудренных ингредиентов.
- Хозяюшки!!!Подскажите рецепт !!!Жареная говядина в духовке!!!
- Подскажите рецепт тушёной говядины.
- подскажите рецепт тушеной говядины пожалуйста=)
- доброе утро всем! подскажите рецепт тушеной говядины с овощами, острой...только что сами готовили...и лучше - попроще!
- Подскажите рецепт тушёной говядины с черносливом.
- Подскажите рецепт острой говядины? не запеченной в духовке а именно жаренной! Хочу подать со спагетти! Обожаю острое=)