У меня дома лежит мешок картофеля... (внутри)

Фаршированные картофельные половинки
8 больших картофелин без глазков, 200 г подкопченных сосисок, 50 г размягченного сливочного масла, 200 г натертого на крупной терке чеддера, 250 г ветчины, нарубленной мелкими кубиками, 6 полосок сырокопченого бекона, 250 г сметаны, 2 ст. ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить до золотистого цвета. Картофель тщательно промыть и запечь в духовке до мягкости.
Пока картофель запекается, мелко нарезать сосиски и обжарить их. Затем сложить на бумажное полотенце, чтобы промокнуть лишний жир.
Картофель остудить, разрезать вдоль пополам и осторожно вынуть часть мякоти, оставив в кожуре слой толщиной в 1-1,5 см. 5. Смешать в миске размятую картофельную мякоть с маслом. Добавить сосиски, сыр, ветчину, бекон, сметану, майонез, соль и перец. Перемешать.
Наполнить полученной смесью половинки картофелин, сложить их на противень, накрытый листом пергамента, и запекать около 30 минут.

Картофель «По-домашнему»
Картофель - 7-8 шт. , мясной фарш - 0,5 кг. , лук - 1 большая шт. , майонез - 150 гр.
Картофель очистить и нарезать тоненькими пластиночками. Приготовить фарш: добавить соль и перец по вкусу, натереть половину луковицы при помощи крупной (морковной) тёрки. Глубокую сковороду смазать подсолнечным маслом (не забыть про стенки) . У нас должно получиться четыре слоя:
1 слой - выложить на сковороду половину картофеля, немного подсолить
2 слой - выкладываем фарш
3 слой - ещё раз картофель
4 слой - очищенный лук нарезаем полукольцами и делаем последний слой.
Сковородку плотно закрыть крышкой и после того, как картофель закипит, убавить огонь и томить до приготовления (20-25 мин.) .
Когда картошка стала мягкой, мы снимаем крышку, заливаем все майонезом (еще один слой) и ставим в духовку под верхний огонь на 5-7 минут.
Блюдо готово!

Картошка в «пиджаке»
Почистить картошку, порезать тонкими ломтиками бекон, завернуть в него картофелину, закрепить зубочисткой. Поставить в духовку, запекать до готовности. Вкуснятинка!

Картопляники
Картофель - 5-8 шт. , лук репчатый - 1 шт. , фарш мясной - 150-200 гр. , яйцо - 1 шт. , соль - по вкусу, мука - 1 стакан, зелень: петрушка, укроп - пучок,
растительное масло.
1. Отварить картофель, потолочь как на пюре.
2. Лук мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем на растительном масле.
3. Мелко нарезать зелень.
4. Смешать картофельное пюре, лук с фаршем и зелень, вбить яйцо, добавить муки, чуть больше половины стакана и хорошо вымесить.
5. Сформировать как котлеты, обмакивать в муку и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Подавать со сметаной.

Грибное жаркое
1,5 кг картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, сушеные или свежие грибы, перец, лавровый лист.
Сухие грибы замочить в кипятке на 20 мин. , порезать тонкими полосками. Обжарить на масле, добавив рубленый лук и тертую морковь. Сложить все в горшочек, добавить соль, перец горшком, лаврушку, порезанный картофель залить кипятком (вода не должна покрывать картофель) . Тушить до готовности.

Инопланетяне.... Они среди нас!!!!

самое простое, вкусное
берешь средние круглые клубни, моешь, разрезаешь пополам, смазываешь разрез раст. маслом, посыпаешь крупной солью, перец, сухие травки (орегано, базилик или майоран, если нет то петрушка с укропом) , перец и в духовку на решетку, степень готовности проверяется по наличию корочки, и протыкаешь ножом - мягкое - значит готово. Если хочешь ароматнее можно добавить семена тмина или толченый лав. лист.

драники -
картофель на мелкой терке натереть, отжать руками образовавшийся сок, перемешать с мелко нарубленным луком (красный лук дает неповторимый вкус) , зеленью петрушки, 1 яйцом и 1 стол. ложкой муки. соль, перец. если тесто жижковато, можно побольше муки. Жарим на масле с 2 сторон до румяной корочки, на сковороду выкладываем 1 стол ложку и приминаем руками, получаются оладушки - чем тоньше тем лучше.

1. Самое простое почистить, разрезать на 4 части, отварить - полить подс маслом - холодным вкуснее.
2.Пюре
3. тушить
4. жарить,
5. фаршировать
6. запекать

а у меня дома стоит мешок картофеля

надо жену жарить пусть она жарит и варит

Поздравляю, с голову точно не умрете, как минимум. месяца три.

Для начала ее надо очистить от кожуры, помыть, сложить в кастрюльку, залить кипятком из чайника и поставить на плиту вариться. В зависимости от размера варится от 15 до 20 мин. Можно пожарить на масле, свином сале, растительном масле. Для этого картошку надо порезать кружочками, брусочками и т. д. Можно целую или чищеную запечь в духовке. Когда будешь готовить картошку для варки, постарайся или чистить одинакового размера или порезать одинаковыми кусками.

Знаешь почему картофель - мужского рода, а картошка - женского?
Отвечаю: картофель обычно варят, - картошку исключительно только ЖАРЯТ!!