как приготоить вкусный омлет

Вкусный - вот так.
Видео мастер-класс по приготовлению омлетов от Джулии Чайльд
Естественно, без всякого молока и муки, им в омлете не место.

Выбирайте любой... Омлет, 142 рецепта

Я в яйцо просыпаю потихоньку ложку муки, молока лью меньше обычного, тщательно взбиваю, чтобы не осталось комочков. Вливаю в раскаленное масло. Первую сторону жаю на сильном огне, после того, как перевернула - снижаю огонь и накрываю крышкой. Омлет так поднимается, что сам крышку отодвигает.

Омлет с куриной печенью

Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 2 шт.
- куриная печень - 160г
- сливочное масло - 1 ст. л.
- репчатый лук - 25г
- сметана - 1 ст. л.
- молоко - 2 ст. л.
- перец (молотый) , соль, зелень петрушки - по вкусу.

На половине порции масла поджарить тонко нарезанный лук, мелко нарезанную печень, посыпать солью, перцем и мелко нарезанной петрушкой. Взбить яйца, посолить, слегка поперчить, хорошо перемешать со сметаной и молоком. В сковороде распустить оставшееся масло и влить яйца. Запечь массу в духовке. Положить на середину омлета печень и свернуть его пополам. Выложить на блюдо и слегка посыпать красным перцем.

Лучший способ с утра жрать никому не давай... Вкуснее не бывает омлета...

Добавить немного молока, взбить с яйцом хорошо!

Обжарить бекон в оливковом масле, яйца взбить венчиком с молоком, тертым сыром и зеленью, залить этой смесью жареный бекон, и запекать (можно в духовке, а можно и на верху) . Ну и посолить по вкусу.

Взбейте 5 яиц, стакан молока, соль, сода, мука не больше 2 стол ложки муки всё тщательно перемешайте можно миксером, нагрейте сковородку туда масло растительное немного смазать только всё сковородку и вылейте всё туда и на медленный огонь объязательно накройте крышкой и примерно на 15 минут