ой я делаю просто ввиде пасты специальная приправа есть так и называется к Макаронам и на обратной строне там прописан достаточно простой рецепт соуса к ним
в маленькой кастрюльке топите сыр со сметаной выдавливаете туда зубчик чеснока и добавляете ложку этой приправы и потом в конце приготовления макарон заливаете их этим соусом получается очень сочно пальчики оближешь)))))
Вторые блюда
как запечь макароны с сыром чтобы получилось сочное блюдо?
Светлана, приготовь по моему рецепту, попробуй потом постоянно котовить будешь, мои знакомые в восторге от этого блюда 100% даю)) )
"Каннеллони по-неаполитански"
фарш домашний
1 уп макарон каннеллони (у нас они везде продаются, такие в длину см 10 широкие трубы) ;
1уп порошка для болоньеза;
лук;
чёрный перчик молотый, ригано;
для соуса бешамель: 1(без горки) ст. л. муки, 2ст. л. слив. масла, 300мл молока;
Сыр моцарелла или какой нибуть другой, который хорошо плавится
Приготовление: Лук очень тонко нашинковать полукольцами, добавить фарш (не солить!!!), специи. Плотно начинить макароны и выложить в форму смазанную маслом. Развести порошок для болоньеза как в инструкции, но чуть пожиже, вылить на макароны. Ставим в духовку на 200-220 гр. Готовим бешамель: Растопить сл. масло, прожарить на нём муку тщщательно мешая, не остонавливаясь вливаем тонкой струйкой молоко и хорошо размешиваем (комков быть не должно), выливаем на макароны. Когда макароны на половину готовы выливаем на них соус бешамель и посымаем тёртым сыром и назад в духовку до готовности.
"Каннеллони по-неаполитански"
фарш домашний
1 уп макарон каннеллони (у нас они везде продаются, такие в длину см 10 широкие трубы) ;
1уп порошка для болоньеза;
лук;
чёрный перчик молотый, ригано;
для соуса бешамель: 1(без горки) ст. л. муки, 2ст. л. слив. масла, 300мл молока;
Сыр моцарелла или какой нибуть другой, который хорошо плавится
Приготовление: Лук очень тонко нашинковать полукольцами, добавить фарш (не солить!!!), специи. Плотно начинить макароны и выложить в форму смазанную маслом. Развести порошок для болоньеза как в инструкции, но чуть пожиже, вылить на макароны. Ставим в духовку на 200-220 гр. Готовим бешамель: Растопить сл. масло, прожарить на нём муку тщщательно мешая, не остонавливаясь вливаем тонкой струйкой молоко и хорошо размешиваем (комков быть не должно), выливаем на макароны. Когда макароны на половину готовы выливаем на них соус бешамель и посымаем тёртым сыром и назад в духовку до готовности.
Похожие вопросы
- Подскажите, как вкусно запечь говядину с грибами и с сыром, чтобы мясо получилось сочным и мягким. Ваши секреты)
- как запечь горбушу, чтоб она получилась сочная?
- как запечь горбушу чтоб она получилась сочная?
- Запекла курицу в духовке в рукаве (порезаную)получилась сочная,но без корочки.почему так?
- Есть макароны и тёртый,голандский сыр. Как правильно приготовить макароны с сыром? Ваш вариант? Когда класть сыр и тд.?
- Макароны с сыром-тривиально. Как бы это блюдо можно разнообразить? Спасибо.
- Помогите сделать блюдо из макарон без сыра и мяса!
- макароны с сыром. Что еще можно добавить к этому блюду, какой соус лучше?
- Макароны с сыром, какие у вас секреты приготовления? Чтобы вкусно вкусно было? Или вы по простому макароны-масло-сыр
- С чем можно еще сделать макароны,кроме сыра и яйца...Что бы быстро и в тоже время оригинально получилось..?