Вторые блюда

Вы любите студень (холодец)? А с чем вы его любите есть? Как его интереснее всего оформить?

Gulzhan Atambayeva
Gulzhan Atambayeva
4 478
Люблю холодец, НО только свой домашний)) Т. к. брезгую покупать в магазине) Или есть в гостях)))) )
Украшаем мы его яичком... когда его заливаем) Режим яичко на пополам и кладем) )
Кушаем с горчицей или с домашним хреном.. и с мягким черным хлебушком)))
Зурида Дугужева
Зурида Дугужева
9 261
Лучший ответ
Готовлю холодец из трех сортов мяса: говяжий подбедерок, свиная нога или рулька, индейка или курица. На НГ заливала его в силиконовую форму для выпечки.. В качестве украшения - майонезно-желатиновая полоска..



Холодец (или заливное) из языка (не добавляю желатин, а вместе с языками варю куриные лапки). Украсить можно по-разному, а в качестве формы использую различные пластиковые коробки (в данном случае- от печенья)

какая разница как он выглядит лишь бы был вкусным ..))
очень люблю, с хреном или горчицей и картошечкой вареной
С хреном.
Marina Molchan
Marina Molchan
20 840
а я его люблю со сметаной или с кетчупом
Очень люблю, но только домашний. К холодцу предпочитаю хрен со сметаной или майонеза... но уж на крайний случай горчицу, но только домашнее все.
с хреном по любому)
когда сварить холодец, нужно приготовить не большие формы (глубокие). На дно кладется сваренное в крутую яйцо (но порезанное на кружочки), можно веточки зелени, и фигурно вырезанные звезды из вареной моркови, потом кладется мясо, а потом уже бульон. когда застынет, перед подачей на стол, берется плоская тарелка, и на неё опракидывается холодец, дно вверх. и вся красоту видно)) рядом укладываются малосольные или маринованные огурчики (они оч хорошо сочитаются). Я люблю картошечку жаренную вместе с холодцом и с хреном и горчицей)))
Елена Зайцева
Елена Зайцева
3 173
люблю заливное )
люблю, Юно мне до сих пор его папа варит)) ) а люблю я его с отварной картошечкой, которую ещё и обжарить надо. ммм.. . вкусняшка!!!

Похожие вопросы