поделитесь плиз вашим фирменным рецептом картофельного пюре?

Каждый раз "фирменный". - супруга обожает, поэтому делаю очень часто
- зависит от сорта картофеля
- лучше переварить, чем недоварить
- соль - при варке
- сл. масло - не жалейте
- оставить "отвар" после варки - немного - необходимо
- горячее молоко
- 1 или 2 сырых яйца
- очень тщательно размять

Когда будете толочь картошку, добавте яйцо, масло сливочное и горячее молоко, чтобы картошка не потемнела.

Сварить картошку, слить (сливая, оставить немного отвара) , размять, добавить сливки 10% (чуть-чуть) и сливочное масло, а так же предварительно поджареный на растительном масле репчатый лук (кто любит, можно с грибами) . Всё тщательно перемешать. При подаче на стол посыпать свежим мелкорубленным укропом! Приятного аппетита :)

Наша сила не в знании, а в признании!

Побльше сливочного масла, петрушку, лук жаренный и щепотку черного молотого перца

Картофель+кипящее молоко+слив. масло+майонез (в нём весь секрет) . №мин миксером и получается очень вкусная картошка)

картошку хорошо проварить (лучше даже немного переварить) , добавить: подогретое молоко, сливочное масло, майонез, пару яиц, соль. И лучше хорошо всбить миксером!

Варим картофель до готовности не забыв посолить, сливаем жидкость. Греем молоко, положив в него кусочек слив. масла, горячую жидкость вливаем в картофель и толкем. Картофельная масса получается нежной и пышной. И даже на след. день картофель хорошо разогревается и становится таким же вкусным.

картошку, чистить впадлу . поетому так кладем на тарелку без металала.
можно её слегка быстро помыть перед этим.
Потом ставим это все в микроволновку на 10- 20 минут
и вуаля! готово картошко . добавить мастдло и что есть еще.

Картошка вареная
Молоко
Сыр
Превращаете все это в пюре
Обжариваете на скаворотке
И все