Как думаете,это вкусно получится?

Я бы убрал - грейпфрут и яблоко.

Медальоны из свинины

4 куска филе свинины по 150 г
3 луковицы
5 киви
1 ст. л. сливочного масла
1/2 ст. 33% сливок
специи
соль
перец

Куски мяса посолить и поперчить. Лук порубить. Киви очистить, один нарезать кружками, остальные - кубиками. В сотейнике растопить 1 /2 ст. л. масла и обжаривать лук на слабом огне 3 мин. Добавить кубики киви и тушить 15 минут.

Для соуса: оставшееся масло растопить в сковороде, обжарить свинину на сильном огне 8 минут с обеих сторон.

В сотейник с луком и киви налить сливки. Готовить, помешивая, 2 минуты, затем взбить смесь миксером. Свиные медальоны выложить на бумажное полотенце, обсушить. Выложить на сервировочное блюдо, полить соусом из киви. Украсить кружками киви, посыпать крупномолотым перцем.

Вы можете приготовить все вместе - потом расскажите всем о кисло-сладко-яблочном вкусе свинины

и получилось, как всегда-РЖД

Убрать яблоко и киви, а из грейпфрута выжать только сок, а в прочем, хозяин - барин, думаю, что всё равно вкусно получится!!!

СВИНИНА ПО ФРАНЦУЗКИ
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Свинина
лук
картофель
майонез
сыр
все уложить слоями на противень и сверху полить майонезом
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
запекать в духовке на среднем огне 120 =минут 45
затем посыпать тертым сыром и выпекать еще минут 15
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
ГОТОВО

цитрусовые убери, а то горчить будет*)

Я бы грейтфрут убрал, остальное приятную кислинку даст!

я бы грейпфрут убрала... он с мясом не сочетается!

что-то перебор ..с киви точно.. расползется.. да и грейпфрут даст слишком много жидкости. .