Кто знает?? ? Можно ли приготовить куриную грудку с шампанским? (вн.)

Нормально. Маринуют же куриную грудку в вине: и в красном, и в белом.
Только не "попрыскать", а помариновать примерно час.
Тётенька, сказавшая про неприятный вкус, скорее всего такого блюда никогда не пробовала.

ВПОЛНЕ: Получится курица по французски:
Куриная грудка под шампанским соусом

3 ст. л. стружки сливочного масла
луковки шалота сок половины лимона
куриные грудки без кожицы соль
150 мл сухого шампанского 150 г грибов 75 мл сметаны 2 ст. л. коньяка
яичных желтка
ст. л. рубленой петрушки

Сливочное масло растопить в сковороде из хромированной стали, добавить мелконарубленный лук-шалот и лимонный сок. Отбить куриную грудку через пергамент, выложить в сковороду и слегка посыпать солью. Залить шампанским. Все довести до кипения на среднем огне, накрыть крышкой и тушить 8 - 10 мин. Мясо снять со сковороды и поставить в теплое место. Процедить соус и немного дать покипеть в сковороде. Мелко нарезанные грибы обжарить в небольшом количестве масла.

Сметану смешать с коньяком и яичными желтками в небольшой миске. Добавить несколько столовых ложек соуса. Влить полученную массу в соус в сковороде и на маленьком огне дать слегка загустеть, приправить по вкусу. Нарезать мясо узкими полосками, уложить веером на тарелки, добавить грибы, полить соусом. Посыпать петрушкой и подавать на стол.

Ещё один рецепт

* 4 куриных грудки без костей и шкуры
* ½ стакана муки
* соль по вкусу
* свежемолотый черный перец по вкусу
* 2 столовых ложки оливкового масла
* 2 луковицы лука-шалот
* 4 тонких ломтика острой копченой ветчины (порубить)
* 2 столовых ложки сливочного несоленого масла
* ½ стакана шампанского
* ½ стакана взбитых жирных сливок
* ¼ стакана свежего эстрагона (или 1 чайная ложка сухого)

можно. главное чтобы не сладкое а брют. просто налейте шампанское в стакан и помешайте от газов и налейте...

неееееет у неё будет неприятный вкус