дайте рецептик рыбы в духовке

К ороче так Жанна не кого не слушайте не какой фаальги не надо и тд,,,, НА протвень растительное масло, выкладываем на то место где будет лежать рыба, нарезаные кольцами лук морковь, рыбу солим перчим, натераем специями, Потм ложим на кольца лука сморковкой, Во внутрь ложим лук зелень если есть икра и обезательно кусочек сливочного масла, В округ рыбы выкладываем толсто нарезаные кольцами картофель, при желании, Потм смазываем всё оливковым маинезом, посыпаем тёртым сыром и в духовку минемум минут на 30 40 . ПОверте вам понравится, как говорится дёшево и быстро, Я сам рыбак и немного разбираюсь в рыбной кухне. Приятного аппетита!

фольга
масло+ соль, приправы,
рыба,
майонез или ссметана, приправы

в духовку

ЛОСОСЬ ФАРШИРОВАННЫЙ В ФОЛЬГЕ.
Килограммовый лосось, черный и белый молотый перец, соль, половинка лимона или лайма, сыр, укроп, тимьян.
Рыбу очистить, выпотрошить и хорошо промыть. Вынуть жабры, голову не отрезать!
Приправить солью и перцем. Острым ножом сделать глубокие надрезы по бокам рыбины. Раскрыть получившиеся кармашки и наполнить тертым сыром, сверху посыпать травами. Закрыть отверстия, в брюшко положить зелень и скрепить его деревянными шпажками. В голову положить пучок зелени.
Полить лимонным соком. Завернуть в фольгу и запекать в духовке при 200 градусах примерно 25 минут. Затем фольгу раскрыть и рыбку подрумянить под грилем. Удалить шпажки.
Подавать с отварным картофелем и зеленым салатом.

минтай режем кусочками обваливаем в муке обжариваем с обеих сторон затем добавляем репчатый лук и морковь на терке все это перемешиваем с майонезом и ставим в духовку

1. Для начала размотаем фольгу, положим на нее рыбку (так стол останется чистым)) ) и делаем надрезы достаточно глубокие но не насквозь 2. далее в надрезы солим, перчим, посыпаем чесночком и укропом 3. так же поступаем изнутри рыбки4. аккуратно ее переворачиваем и со второй стороной проделываем все тоже самое
5. далее прячем рыбку в фольгу таким образом, что бы сок из нее не вытек и по возможности кладем на противень 6. отправляем в духовку. У меня опа запекалась 1 час 20 минут при температуре 200 градусов и потом еще минут 10 стояла в выключеной духовке.

Если не чищенная: на противень насыпать соли, уложить помытую, просушенную рыбу и сверху засыпать ее солью. В зависимости от массы рыбы - 40-60 минут.

я кладу на противень рыбу, обмазываю майонезом, сверху слой лука и сыра, наливаю белое вино и в духовку на 15 минут

Жанна, если вы ещё не делали, и я не опаздала, то мне нравится горбуша (филе) с помидорами, луком, майонезом и сыром. Кстати. детям тоже. хотя рыбу они не очень... Ещё в рукаве скумбрию, и её же в банке с приправами, лучком и морковью слоями в литрушку и на 1 часик, а да, крышкой накрыть надо, железненькой. На самом деле когда-нибудь попробуйте не разочаруетесь. если любите рыбку.

Берется филе горбуши режется небольшими кусочками выкладывается на противень сверху кладется лук кольцами или полукольцами сверху мажете майонезом и в духовку. Приятного аппетита!

Рыбу (лучше любое филе) выложить на покрытый фольгой глубокий противень, подсолить, поперчить, сверху спассерованный до полуготовности репчатый лук - много, затем свежие помидоры, нарезанные кружочками, натертый твердый сыр, майонез. В духовку на 40 минут - 1 час 200 градусов. Все слои должны быть весьма обильными, тогда получается вкусно, причем как в горячем, так и в холодном виде.