Вопрос к гурманам: какой ваш любимый рецепт из куриной грудинки с наименьшим количеством компонентов?

Отварная куриная грудка, яблоки и крупный чернослив. Я еще кусочки тыквы добавила.. Посолить, залить сметаной, разведенной с водой1:1..Запечь в духовке 20 мин..

Куриную грудку полить соевым соусом и оставить на 15мин, потом запечь в фольге 20мин. Фольгу снять, смазать сметаной, посыпать кунжутом и еще 10мин. запечь до румяной корочки

Куриные грудки с сыром
6 куриных грудок
200 г сыра
2 яйца
панировочные сухари
соль, перец
жир для жарки
для соуса:
200 г сливочного масла
6 помидоров
5-6 ст. л. лимонного сока
зелень петрушки
соль, перец
Грудки промыть, надрезать вдоль, положить в образовавшиеся «кармашки» по ломтику сыра, посолить, поперчить, обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в сухарях, обжарить на хорошо разогретом жире до образования румяной корочки. Потомить 30—40 минут в духовке на маленьком огне, выложив в сковороду, смазанную жиром. Приготовить соус: растопить в сковороде масло; когда оно закипит, бросить помидоры, нарезанные мелкими кубиками, добавить лимонный сок, зелень петрушки, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать и вылить на готовые грудки.
--------------
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
2 куриные грудки
1 стакан сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
Сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грудки посыпать сыром и поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
В качестве гарнира подать отварной картофель или рис с овощами.

салат"венецианский"
вар. кур. грудка, банка конс. шампиньонов, 3вар. яйца, 2марин. огурца, майонез.

Рубленые котлеты из куриной грудки
0,5 кг грудок куриных, 1 яйцо, 1 луковица, 2 ст. л майонеза, 100 г сыра, 1 зубчик чеснок.
Грудки порезать пополам, затем на длинные полоски, потом на кубики. Луковицу, порезать на кубики. Добавить яйцо и майонез. Сыр, чеснок потереть на терке. Соль, перец добавить по вкусу. Все перемешать. На разогретую сковороду выкладывать ложкой.

Отбивная в кляре.

У грудки есть один секрет, чтоб она не была сухой, её надо готовить очень быстро. Отварная: опустить в кипящую воду, варить 15-20 минут, вынуть, разрезать вдоль смазать сливочным маслом, посолить и посыпать зеленью (специями) по вкусу. Жаренная: соль, сок лимона или бальзамический уксус, помассировать чтобы впиталось, малом растительным смазать, пожарить (масло в сковородку не добавлять) на сковороде или гриле.

Грудка, Лук, соевый соус (или соевый соус тирияки) , чеснок и все- но можно болгарского перца полосками нарезать- но на любителя....

в горшочках. грудка, лук, шампиньйоны, картошка и сливки.

Готовить типа бефстроганов. Режем мелкой длинной соломкой, обжариваем на с ильном огне, быстро! Солим перчим посыпаем ложкой муки обжариваем, добавляем том пасту или острый соус, типа грузинского, сметануили майонез, разбавляете кипятком до густоты соуса и вперед! через5-7 минут блюдо готово.

Я просто режу целую грудку на 4 части, обмакиваю во взбитое с солью и пецем яйцо, обваливаю в муке о жарю минут 20)))

куриную грудку замочить в маринаде и запечь)))

котлета по киевски в вариантах, с маслом, с маслом сыром чесноком, с папоротником

1) Куриная грудка — 3 шт
Кукурузные хлопья — 200 г
Яйца — 2 шт
Мука
Соль перец
Чеснок
Растительное масло (для жарки)

Курицу порежем на брусочки. Примерно 1-1.5 см толщиной.
Посолите, поперчите, мелко порежьте чеснок. (По желанию можно полить соком лимона. И оставьте минут на 15.
Кукурузные хлопья разомните. Затем курицу обваляем в муке, затем в яйце, затем в хлопьях.
Выкладываем на сковородку с нагретым на ней подсолнечным маслом. Жарим переворачивая до золотистой корочки.

2) Вкусный простой салат.

Морковь корейская (готовая ) — 0,4 кг
Куриная грудка ( без кожи) — 0,3 кг
Перец болгарский — 0,25 кг
Майонез — 0,2 кг

Грудка куриная режется кубиками.
Перец режется соломкой.
Морковь отделяем от сока-сиропа.
Все компоненты выкладываем в салатник мажем майонезом и перемешиваем.
Салат готов, украшаем зеленью и подаем к столу.

кусочки куриной грудки в кляре. могу рецепт дать

берем грудку, соль, перец, масло оливковое\подсолнечное. и обжариваем с двух сторон на сковородке и блюдо готово))

Режем грудку на кусочки как на гуляш. обжариваем на масле, щепотку муки, ложку сметаны, обжариваем, немного горячей воды добавляем. На тихом огне тушим немножко (по времени) приправы добавляем по вкусу, можно чеснок толченый. И все! Можно с гарниром подать.