Какой ваш любимый рецепт куриных бедрышек?

Шашлик)): Чтобы курица было полностью готова к жарке на углях, требуется порядка 3-4 часов.
На килограмм бедрышек нужно:
• 0,5 литра яблочного сока,
• 4-5 столовых ложек соевого соуса,
• 1-2 зубчика чеснока,
• 2 столовые ложки сахара.
В данном случае сахар требуется для того, чтобы нейтрализовать кислоту яблочного сока. Промытую курицу кладем в глубокую емкость, смешиваем с остальными ингредиентами и ставим в холодильник на 3-4 часа. Благодаря соевому соусу и яблочному соку, курица приобретает красивую золотистую корочку.

Мед, аджика, апельсиновый сок и в духовку. Аджика абхазкая, пастообразная.

В медовом маринаде или в духовке в кефире, с базиликом

Голени. Вытащить кость, выдернуть сухожилия, нафаршировать и запечь

Обжарить, а потом потушить в сметане с чесноком.

не менее 2 ч замачиваю в смеси давленого чеснока-черного перца и майонез а потом запекаю в духовке

Вот чего выкаблучиваться, с медом, с апельсинами... Просто жарьте, а в конце чесночка добавьте. Будет очень просто и очень вкусно.

Соль, перец и в духовку

Лучшее чем на мангале на берегу Куры, не пробовал...

Можно вместо соли добавить соевый соус. Ой, как вкуууусно.

Курица с апельсинами

Куриные бедра 0.8 кг
Сок апельсиновый 54 мл
Мед 54 мл
Оливковое масло 1.5 ст. л
Чеснок 1 зуб.
Апельсин 0.5 шт
Кориандр 0.7 ч. л
Тмин 0.4 ч. л
Куркума 0.7 ч. л
Соль
Перец черный молотый
Зелень


Куриные бедра сполосните и обсушите. Выложите в жаропрочную форму.
Смешайте свежевыжатый апельсиновый сок, мед, оливковое масло, чеснок, пропущенный через пресс, молотые кориандр и тмин, куркуму.
Вылейте маринад на курицу. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 1 час. Тем временем разогрейте духовку до 180 гр.
Апельсин нарежьте тонкими кружочками. Курицу снова полейте маринадом и положите на каждый кусочек мяса по ломтику апельсина.
Запекайте в течение 45-60 минут до румяной корочки. В процессе запекания можно несколько раз полить курицу соками. Подавайте, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Крылья делю попалам и жарю с обеих сторон. Потом беру приправу гриль для крыльев добавляя немного воды. Заливаю в сковородку и туда крылья. Выходит супер

посолить, поперчить, намазать майонезом и в духовку.

Бедрышки обмазываю медом и горчицей, соль-специи по вкусу, оставляю часик помариноваться. Картошку чищу, режу полукружочками, солю-перчу, смешиваю с растительным маслом, выкладываю на протвинь, сверху бедрышки и в духовку!!!