Хочу приготовить куринное сердце...Подскажите?

МАКАРОНЫ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

лук - 1 головка, куриные сердечки - 1 кг, макароны - 300-500 гр, соль, перец, масло растительное.
Нарезанный, полукольцами лук обжарить на масле, добавить промытые сердечки. Периодически, помешивая, тушить пока не испариться жидкость на среднем огне. После этого добавить полстакана горячей воды, добавить соль и перец по вкусу и на медленном огне тушить до готовности (приблизительно минут 30). Макароны отварить отдельно в подсоленной воде. После приготовления слить воду. Сваренные макароны смешать с сердечками.

Только я бы разрезала их пополам.

Куриные сердечки, тушенные в соусе.

Приблизительное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
1кг куриных сердечек
2 головки репчатого лука
5 помидоров
150 г сливок
2 ст. л. лимонного сока
растительное масло для жарки
зелень кинзы, петрушки
чёрный перец
соль

1. Куриные сердца обжарить на растительном масле.
2. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, мякоть размять в блендере.
3. Зелень кинзы и петрушки нашинковать. Смешать зелень и помидоры, добавить сливки, лимонный сок, черный молотый перец, соль по вкусу. Всё тщательно перемешать.
4. Лук нашинковать и обжарить на растительном масле.
5. Залить куриные сердца соусом, поставить на огонь, довести до кипения и тушить в течение 20 мин. Добавить лук, тушить ещё 5 мин.

Мне нравится больше с картошечкой, луком и морковью.
Вначале сердечки чуть прижариваю, а потом вместе с
картошкой, луком и морковью в небольшом количестве воды
протушиваю. Добавляю консервированный солёный укроп,
лаврушку, соль.

Почистить, разрезать пополам, не до конца, похоже на бабочку и обжарить с томатами, перцем, вкуснее с рожками!

я на сковородке грела масло, кидала туда измельченный лук и морковку, седца. потом поливала майонез+фильтрованая водичка. немного. поперчила, посолила и тушила до готовности. очень вкусно с картошечкой и макаронами)