как приготовить курицу. в духовке с рисом или картошкой и при какой температуре

Вчера готовила курицу с картошкой в стеклянной утятнице. Обмазала курицу специями для нее, потом майонезом, и внутри тоже! Вокруг уложила картошку. Отправила в духовку на 1 час.

Курица запеченная

Обсушить курицу салфеткой, натереть специями, какие любите (я кладу белый перец, чеснок, толченые кедровые орешки) , и маслом или сметаной. Внутри натереть давленым чесноком и зеленью. Положить на решетку, подставив под нее противень для жира. Выпекать в духовке 40´ при 250°. Если в плите есть вентилятор, обязательно включите его, чтобы курица запекалась ровно.

Если вместе с курицей в духовку на противень, куда будет капать жир, положить запекаться небольшие очищенные и натертые маслом картофелины, луковицы, морковки, яблоки или груши, то они тоже будут готовы в это время. Картофель хорошо надрезать до середины крестообразно, чтобы он раскрылся цветочком.

Фильмы
Christmas Dinner Roast Chicken http://www.youtube.com/watch?v=6kRJCiO8XWk
Julia Child's Roasted Chicken - http://www.youtube.com/watch?v=6Wk2cYarjOI

Фильм курица на банке от пива
http://www.youtube.com/watch?v=xS6R2IzDI10
http://www.bigoven.com/video/95/chicken-with-pears

берём плошку, бросаем туда нарубленную курецу, лук, перец, картошку и запекаем при 200 градусов час и всё!!!

А я в выходные делала в рукаве для запекания с картошкой... ммм...

лично я люблю жаркое

курица фаршированная рисом подробный рецепт тут
вот просто запеченная рецепт тут

Курицу разрезать по грудке, смазать её смесью из майонеза с аджикой хорошенько, выложть на протвинь, картофель если не слишком крупный на 2 части, покрупнее на 3-4 части, выложить вокруг курицы и смазать оставшейся смесью. Запекать при 200гр., до готовности.