Вторые блюда

а бывают диетические блины???рецептом не поделитесь???

Ольга П
Ольга П
6 461
разбавьте молоко наполовину газированной минеральной водой, калорийность уменьшится и блинчики будут ажурные
Татьяна Спицына
Татьяна Спицына
794
Лучший ответ
это лаваш
или
Испеките блинчики на газировке... .
3 яйца, 2 стакана муки, 2 стакана молока, 2 ст газированной воды, соль - 1 ч. ложка, сахар - 1 ст. ложка, 1 ч ложка соды, погашенная уксусом, 2 ст. л. подсолнечного масла
Замесить тесто.. . газированную воду добавлять в самую последнюю очередь. Печь блины надо на сухой раскаленной сковороде, смазать ее только перед первым блином.
По мере выпекания каждый готовый блин можно смазывать сливочным маслом. Блины накрыть и дать им постоять, только после этого их можно начинять.. .
но это уже не диетические
АЧ
Анна Черняк
80 759
Итак, рецепт теста для диетических блинов:
1 яйцо как следует взбить, добавить 2 стакана воды и еще раз хорошо перемешать. Всыпать муку, постоянно помешивая, следя за тем, чтобы тесто не становилось по консистенции гуще кефира. Добавить 2-3 ложки растительного масла, перемешать. Сковороду с толстым дном хорошо разогреть. Для первого блина ее можно совсем немного смазать растительным маслом, для остальных это, скорее всего, не понадобится. Выпекая блины, стараться, чтобы они получались максимально тонкими.

Начинка
Вариантов аппетитной и при этом низкокалорийной начинки много. Можно использовать овощи, зелень и фрукты (лучше не брать виноград, бананы, картофель) , нежирный творог, нежирное же мясо или рыбу.

Варианты начинок:
- Нежирный творог с рубленой зеленью и небольшим количеством грецких или кедровых орехов;

- Он же, с изюмом, мелко порезанной курагой или другими сухофруктами;

- Тунец в собственном соку с мелко порезанными свежими огурцами и зеленью;

- Салат из свежих помидоров, болгарского перца, салатных листьев и брынзы;

- Гречка, отваренная и обжаренная с репчатым луком;

- Порезанные отварные куриные грудки с любыми свежими или отварными овощами;

- Стручковая фасоль, отваренная и смешанная с измельченными орехами;

- Чуть припущенные в небольшом количестве воды яблоки с небольшим количеством изюма;

- Мясной фарш, обжаренный с луком и отварной фасолью;

- Овощное рагу из перца, помидоров, горошка.

Читать всё: http://www.ameno.ru/sweethome/tasty/14011.html#ixzz1EffHWe9r
диетических БЛИНОВ НЕ БЫВАЕТ, А НАЧИНКУ НИЗКОКАЛОРИЙНУЮ ПРИГОТОВИТЬ МОЖНО. ( ИЗ ТВОРОГА, ДОМАШНИЙ СЫР) ВАРИАНТОВ МНОГО.
Людмила Ар....
Людмила Ар....
52 390
драники))))
Тесто не может быть диетическим. Даже слоеное-и то жирное. А вы тут по блинам страдаете.
рецепт теста для диетических блинов:
1 яйцо как следует взбить, добавить 2 стакана воды и еще раз хорошо перемешать. Всыпать муку, постоянно помешивая, следя за тем, чтобы тесто не становилось по консистенции гуще кефира. Добавить 2-3 ложки растительного масла, перемешать. Сковороду с толстым дном хорошо разогреть. Для первого блина ее можно совсем немного смазать растительным маслом, для остальных это, скорее всего, не понадобится. Выпекая блины, стараться, чтобы они получались максимально тонкими.

Начинка
Вариантов аппетитной и при этом низкокалорийной начинки много. Можно использовать овощи, зелень и фрукты (лучше не брать виноград, бананы, картофель) , нежирный творог, нежирное же мясо или рыбу.

Варианты начинок:
- Нежирный творог с рубленой зеленью и небольшим количеством грецких или кедровых орехов;

- Он же, с изюмом, мелко порезанной курагой или другими сухофруктами;

- Тунец в собственном соку с мелко порезанными свежими огурцами и зеленью;

- Салат из свежих помидоров, болгарского перца, салатных листьев и брынзы;

- Гречка, отваренная и обжаренная с репчатым луком;

- Порезанные отварные куриные грудки с любыми свежими или отварными овощами;

- Стручковая фасоль, отваренная и смешанная с измельченными орехами;

- Чуть припущенные в небольшом количестве воды яблоки с небольшим количеством изюма;

- Мясной фарш, обжаренный с луком и отварной фасолью;

- Овощное рагу из перца, помидоров, горошка.

Возможны самые разные сочетания и варианты. Экспериментируйте, дегустируйте и встречайте Масленицу с радостью!
прикольно вы отвечаете товарищи-господа, так чей же это рецептик?
Ольга П так общий..с инета...
без яиц и молока а так все тоже.. . постные блины можно на дрожжах но мне не нравятся - пеките лучше вкусные ведь на следующей неделе масленица!!!!
день добрый Ольга. в старые добрые времена готовили хлебобулочные изделия не на дрождях а на закваске, меня друг угостил, мне понравилась. мука 2-ой либо 3-ий сорт, замешываетса с водой до нужной густоты и ставитса в теплое место (будет расти и киснуть) с етово всево можно приготовить простые, полезные, постные блины.
Да я недавно и знаю о маленькое понятие о подобном рецептике. Помоему где то тут есть пару разных рецептов: http://light-sweets.ru

Похожие вопросы