как приготовить суши дома??

В магазине покупаю набор для суши, в который входит все для приготовления, а главное-это бамбуковый коврик. Как варить рис написано на упаковке (обычно на порцию беру 250 гр. риса) , так как разные сорта риса варятся по-разному. Главное, когда начнете готовить, влейте в рис две столовые ложки рисового уксуса, и перемешайте. Приготовьте начинку, в наших условиях все зависит от вашей фантазии (я обычно использую слабо соленую форель или семгу, свежий огурец, авокадо, креветки, брынзу, плавленный сырок и так далее) . Расстелите коврик, на него положите кусок пищевой пленки (что бы коврик использовать много кратно) , сверху положить лист нори, шершавой стороной наверх, макая руки в мисочку с водой распределите рис тонким слоем по поверхности нори, оставив примерно 1 см. сверху, положите начинку, и заворачивайте, уплотняя ковриком получающуюся колбаску. Тот 1 см. смочите водой и как бы приклейте. Затем разрежьте колбаску на 8 частей очень острым ножом. Есть хорошо с соевым соусом для суши, маринованным имбирем, и горчицей Вассаби. Приятного аппетита.

Как приготовить суши дома: http://www.andreev.org/albums/sushi

Как приготовить суши дома Если вы захотите порадовать своих гостей чем-то необычным и "вкусненьким", советую вам приготовить суши. Если же вы ни разу в жизни не готовили это блюдо сами, и перед вами стоит вопрос: "как приготовить суши дома? ", воспользуйтесь нашими рекомендациями по приготовлению этой вкуснятины.
Итак, что же нам понадобится для приготовления суши в домашних условиях? Во-первых, это рис (специальный рис для суши, продается практически в каждом супермаркете) . Во-вторых, это листы водорослей, - основа для суши ("нори"). Также вам понадобятся: острый хрен "васаби", соевый соус, рисовый уксус, маринованный имбирь (по желанию, добавляем в начинку) , специальный коврик для приготовления роллов и палочки (которыми вы будете кушать суши) .
Для начинки роллов вы можете использовать красную икру, рыбу, крабовое мясо, овощи, а также любую комбинацию из нескольких продуктов (все по вашему вкусу) .
Я вам рекомендую приготовить роллы со слабосоленой семгой и свежим огурцом. Для начала отвариваем рис: на один объем риса берем 1 и 1/4 (1,25) объема воды, после того, как вода с рисом закипит - варить десять минут (с закрытой крышкой) , потом (не открывая крышку) дать настоятся еще столько же времени (10 минут) .
Когда рис остыл - заправляем его рисовым уксусом, сахаром и солью (пробуйте, по своему вкусу) . Можно приправлять рис специальными приправами для суши.
После этого, берем коврик для скручивания роллов, укладываем на него лист нори (смачиваем водичкой) , на лист нори кладем начинку (порезанный полосами свежий огурец и слабосоленую семгу) , и скручиваем все это "дело" потуже, что бы роллы получились цельные, и начинка не высыпалась. Затем нарезаем полученный "большой ролл" острым ножом на небольшие (сантиметров 3-5) роллы. Для того, что бы украсить роллы, можно их "обвалять" (по бокам) в икре или семенах кунжута. Подавать роллы с соевым соусом, васаби, и другими (на ваш вкус) заправками.
Когда вы приготовите суши один раз, перед вами больше не будет стоять вопрос "как приготовить суши дома? ", вы захотите снова, и снова готовить себе и своим близким это вкусное блюдо, будете каждый раз экспериментировать, и открывать все новые и новые рецепты суши.
Приятного вам аппетита!

ht tp:// w w w .kolom ensky.c om/200 8/01/1 6/kak- samomu-prigotovit-sushi.-recept-i.html
Вот убери пробелы только

Очень простой рецепт для приготовления суш в домашних условиях http://sashi.me/tag/retsept-rollov-v-domashnih-usloviyah-175-retseptov-uzhe-na-sayte