как сделать вкусные ленивые голубцы?

"Ленивые голубцы"

Ингредиенты

400 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г лука
250 г сметаны (10-20%)
250 г томатной пасты (или кетчупа)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

Капусту нарезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см.
Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут.
Затем воду слить, капусту немного отжать.
Лук мелко покрошить.
Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.
Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.
Смешать сметану и томатную пасту.
Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо) .
Голубцы выложить в форму для запекания.
Залить получившимся соусом, поставить в духовку.
Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!

фарш смешать с мелко рубленой капустой и рисом, добавить несколько ложек кетчупа - острого соль, перец по вкусу. смешать с яйцом, сделать котлатки. с кастрюле закипятить стакан томатной пасты, 2 стакана воды и 2 ст ложки майонеза. добавить чеснок сольсахар перец. опоскать котлеты по одной в кипящий соус. - должно быть очень тихое кипенье. можно обвалять котлеты в муке, слегка обжарить и тогда опускать в кипящий соус. тогда точно не развалчтся. покипятить пока соус не загустеет - минут 30.

фарш мясной
капуста белокочанная
рис отварной
лук репчатый
сметана
паста томатная
панировочные сухари
соль
перец

Капусту нашинковать, сложить в кастрюлю с кипящей водой и проварить минут 5, немного посолить. После этого капусту слегка отжать.
Рис отварить до полуготовности.
В мясной фарш добавить рис, капусту, мелко нарезанный лук, добавить специи и соль.
Сделать котлеты и обкатать в сухарях панировочных и слегка обжарить на сковороде.
После этого выложить в сотейник, залить смесью томатной пасты и сметаны.
Запекать в горячей духовке примерно 40 минут.
Температура в духовке — 180 градусов.

Приятного аппетита!! !

Ленивые голубцы-это мелко нарезать капусту, лук, смешать с фаршем добавить яйцо, сделать форму котлеты обвалять в муке (посолить) и на сковородку.

Смешиваете фарш с рисом как на голубцы. Капусту мелко режете и заливаете кипятком под крышку на несколько минут. Добавляете к фаршу, туда яйцо, соль и перец. Делаете продолговатые котлетки, тольтко покрупнее, обваливаете в муке, обжариваете с 2-х сторон и складываете в кастрюльку. Сверху поливаете немного кетчупом и или соусом, добавляете воды, чтобы было на 2:3-х и тушите минут 20-30 и все! Потом подаете со сметаной или без нее.

По рецепту