Вторые блюда

А вы промываете после варки холодной водой макароны и рис?

Нет, я вообще не готовлю рис и макароны. Я гречку люблю. Очень!
Марина Адамчук
Марина Адамчук
1 270
Лучший ответ
обычно нет...
Макароны я промываю кипятком, а потом добавляю сливочное масло.
А рис не варю вообще.
Алиса Демченко
Алиса Демченко
51 686
Нет) это большая глупость.
Простите, но это варварство
Ирина Поберещенко Простите, варварство что? Промывать или не промывать?
Всегда промываю, но не холодной водой, а тёплой или горячей из чайника. Как следует стряхиваю воду (макароны или рис в этот момент находятся в дуршлаке) . Потом добавляю масло (или спред).
А я готовлю так, что промывать уже не надо. Рис припускаю ( 1/1,5 ), а макаронные слегка подсушиваю и засыпаю в кипящую воду, с добавленным маслом и солью, из расчёта 1/1,5. Закипают, перемешиваю, убавляю огня и варю до готовности. Вот и всё.
Нет. Рис получается сам по себе рассыпчатым, если его перед варкой промыть несколько раз холодной водой и несколько раз кипятком, и стараться не помешивать, пока варится. А макароны не слипаются, если варить их в кипящей воде с добавлением растительного масла. И почаще помешивать ;)
Людмила
Людмила
27 460
Всегда, если рис не пакетированный
Не промываю ни то, ни другое. Рис просто незачем. А в макароны, после того как отбросила их на дуршлаг и вернула в кастрюльку, добавляю подсолнечного масла, чтобы не слипались. Они и не слипаются )))
Теплой водой промываю
Нет, и вам не советую!
Теплой и не всегда
Св
Светлана
8 176
Конечно, они же слипнуться, а потом обжариваешь и вообще вкусняша получается.
Рис - нет, потому что просто вареный его не ем, делаю плов, а макароны промываю, а то муж ругается)))
Janerke Erke_Jan
Janerke Erke_Jan
4 810
Нет никогда!!!! это дурдом у меня мой такое не ест!!!! И еще когда промываешь теряется клейкость, а значит и все полезные свойства клетчатки!!!!
Макароны-да, а рис зачем? Если его правильно сварить, то он не слипнется.
конечно, чтоб ничего не слиплось))
Анна Иванова
Анна Иванова
2 118
Однозначно НЕТ!
не всегда
холодненькой
Если варю в приправе, то нет
Ксюша Гущук
Ксюша Гущук
1 239
Всегда промываю. А потом уже обжариваю на масле:)
значит так.... промывать это кощунство.. . :)
варить надо в большом количестве воды, и добавьте столовую ложку растительного масла,
будет рассыпчатый вкусный рис (или макароны) , без привкуса сырой воды.
Galiya Abes
Galiya Abes
773
я да! они тогда не слипаються.
макароны - да, рис - нет
Ессесно
просто нужно покупать макарошки группы А. они чуть подороже, но зато промывать их не требуется и не надо масло добавлять при варке. Рис я покупаю пропареный. он не слипается совсем.
Алла Ким
Алла Ким
195
воды больше и сливаю .и не слипается.
МАКАРОНЫ-ДА, НО ПОТОМ ЛУЧШЕ ОБЖАРИТЬ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ, А РИС НИКОГДА, ЗАЧЕМ? ЕСЛИ ВАРИТЬ В НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ ВОДЫ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ ОН ПОЛУЧАЕТСЯ РАССЫПЧАТЫМ .

Похожие вопросы