Хочу запечь на ужин курочку.. . Чем можно её намазать, что бы получилось очень вкусно?

майонез+аджика+ чеснок

ГРИБНАЯ КУРОЧКА... так мы называем курицу, фаршированную грибами.. Готовится легко. Курицу посолить, поперчить, обмазать приправами для курицы и оставить на час.... Шампиньоны обжарить с луком, морковью, добавить майонез и много укропа... Этой смесью нафаршировать курицу, положить в рукав, запекать 1 час.... Потом рукав разрезать и запечь еще15мин, поливая выделившимся соком для образования румяной корочки... .
Мне нравится, как моя дочь запекает курицу, фаршированную помидорами и маринованным луком (маринад: уксус+вода+сахар).. Помидоры режутся кубиками, добавляется маринованный лук, чуть майонеза и зелень. Курицу посолить, поперчить, она еще кунжутными семенами посыпает, нафаршировать, в фольгу и в духовку. на час. За 10-15мин. до готовности фольгу разорвать и поливать куру соком..

Соусом...

приправа и немного майонеза и периодически поливать, вытекающим из нее жиром

Жаренная курица с эстрагоном и беконом

Ингредиенты для рецепта:
курица (жареная) – 300г
бекон – 75г
сливочное масло – 25г
эстрагон (свежий или сухой) – 1 ст. л.
чеснок – 1/2 зубчика
соль
перец
рюмка коньяку.
Рецепт приготовления: Жаренная курица с эстрагоном и беконом

Разотрите масло с эстрагоном, чесноком, солью и перцем. Начините этой пастой курицу и жарьте ее в духовке при средней температуре в течение одного-полутора часов. Бекон разрежьте на четыре ломтика, скрутите их рулетиками и положите рядом с курицей, когда до конца запекания останется 40 минут. Во время запекания переверните рулетики таким образом, чтобы они пропеклись со всех сторон. Когда курица будет готова, вылейте коньяк в половник, подожгите его и залейте горящей смесью курицу. Когда пламя утихнет, подержите курицу еще некоторое время в духовке, чтобы коньяк впитался как следует.

Жареная курица с соусом из авокадо

Ингредиенты для рецепта:
курица (грудка) – 2 шт.
соль, черный перец – по вкусу
растительное масло
для соуса:
авокадо – 1 шт.
лук репчатый – 1/2 шт.
лимон – 1/2 шт.
соль – по вкусу
растительное масло.
Рецепт приготовления: Жареная курица с соусом из авокадо

Грудки курицы порезать на полосочки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности.
Соус: в миксер положить разрезанный на кубики авокадо, лук, немного растительного масла, щепотка соли. Довести все до однородной массы, в конце добавить сок половины лимона.
Сервировать: на одной половине тарелки курица, на другой соус.

Запеченная курица с медом и горчицей

Ингредиенты для рецепта:
курица (целая) – 1.5 кг
мед (жидкий) – 2 ст. л.
горчица (зернистая) – 4 ст. л.
апельсин (порезанный пополам) – 3 шт.
оливковое масло – 2 ст. л.
Рецепт приготовления: Запеченная курица с медом и горчицей

Разогреть духовку до 200С. Положить курицу в форму для запекания. Смешать мед и горчицу. Аккуратно втереть смесь под куриную кожу и немного снаружи. Выдавить сок из апельсинов сверху, положив выдавленные апельсины внутрь и в форму вокруг курицы. Побрызгать маслом и приправить.
Запекать в духовке 50 мин, поливая выделяющимися соками. Если кожура снаружи начинает подгорать, накройте фольгой. Вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 минут перед тем, как разрезать.

я смешиваю растительное масло с горчицей и немного лимонного сока. , еще специи. Натираю курицу сверху. Под кожу кладу кусочки сливочного масла и внутрь тоже и запекаю

у меня тетя корицей ее натирала с лимон. соком. (Щепотку корицы и сока чуть-чуть) . Необычно получилось

вкуснее всего на соли и чуть-чуть сметаной сверху

Я всегда курицу на банке запекаю, безумно вкусно получается, и сколько экспериментировала, чем только не смазывала, сделала вывод, чем меньше, тем лучше, теперь я только солю, и посыпаю любимыми перчиками!
Для меня, это самый идеальный вариант!

чем угодно, хоть простой солью-все равно вкусно получится

раст. масло+специи+чеснок

Чеснок, розмарин, чуть- чуть уксуса, оливковое масло!

можно насыпать килограмм соли на сковородку и положить курицу ничем не смазывая и сразу вдуховку примерно на час, очень внусно.

Натереть солью, перцем, 2-3 ст. л. меда, немного яблочного уксуса или лучше белое вино - оставить на полчаса промариноваться.

горчица+майонез+паприка+куркума, и вытекающим жиром поливать периодически. И чеснок, чуть не забыла.

майонез+аджика грузинская+чеснок

а мне нравится майонез+чеснок

можно не много горчицы

Майонез+горчица+хрен+кетчуп

множество вариантов-майонез+кетчуп, либо томатная паста, можно добавить горчицу, соевый соус, аджика, или даже мёд))) если намажете мёдом будет золотистая корочка)))

много перепробовала, но вкуснее всего нашпиговать чесночком (под кожу) , смазать специями для курицы (и больше не надо ничего, особенно майонез) и в духовочку!! ! и ждем румяной корочки и аппетитного запаха!