купила пельмени, а они не вкусные, а осталось в морозилке еще много, как приготовить кроме варки?

я запекала под сметанно-майонезным соусом.
в смаз. форму выложить замороженные пельмени, залить соусом (сметана, майонез, суш. укроп, соль, чуть воды), посыпать сыром и в духовку.

Пельмени трактирные.
Неохота с готовкой возиться! Приготовлю пельмешек, маменька с инспекцией заезжала и привезла килограмма два. Пробовал как то в городе Коломне вкусные пельмени в горшочке с соусом. Такие еще в позапрошлом веке в трактирах готовили. Я тогда рецепт не записал, да он не мудреный, вспомню. Только надо побольше приготовить, сегодня соседская внучка заглянуть обещала, а она, как все студенты, хорошо кушает.
Для начала поставлю греться кастрюлю с водой и разогрею ковшик с двумя столовыми ложками топленого масла. Три небольших, глиняных горшочка ошпарю кипятком и поставлю на печку греться. Сегодня утром прохладно было, я печку затопил. Два больших зубчика чеснока выдавливаю в ковшик, добавляю ложку тмина и обжариваю полминуты. Насыпаю к ним три столовых ложки пшеничной муки, хорошенько ее поджариваю и разбавляю двумя стаканами кипятка. Теперь нужно хорошенько размешать, что бы не было комочков. Пусть покипит на среднем огне, а я займусь пельменями. Размораживать некогда, поэтому высыпаю их в кипящую воду. Они совсем мелкие, положу 48 штук, по 16 на каждый горшочек. В ковш с соусом кладу четыре столовых ложки жирной сметаны, немного солю и щедро перчу. Пельмени уже всплыли, откидываю их в дуршлаг, а на место кастрюли ставлю сковородку с топленым маслом. На горячую сковородку выкладываю пельмени и слегка их подсаливаю. Теперь нужно регулярно перемешивать, чтобы лишняя вода выпарилась, а пельмешки поджарились со всех сторон. Бока у пельмешек стали темно золотистыми, вываливаю их в соус, хорошо смешиваю и раскладываю по горшочкам. Аромат великолепный, но это еще не все! В каждый горшочек кладу по столовой ложке горчицы, смешанной топленым маслом и ставлю в печку минут на двадцать. (Вообще-то для этого подойдет духовка, разогретая до 180 градусов. ) Я пока чая заварю, на тот случай если студенточка зайдет, а мне и пивка достаточно.
Пора доставать мою стряпню, а вот и гостья. Прямо точно к угощению! Принесла большой пучок укропа. У ее бабушки он чуть ли не круглый год растет, такой густой и душистый, а у меня уже второй год не укроп, а солома. Порублю его в горшочки, размешаю и можно кушать. Пельмешки пропитались соусом и стали такими нежными! По горшочку съели, а еще хочется. Третий горшочек трактирных пельмешек будем есть на раздевание!

суп свари

Амурские пельмешки в горшочке
В горшочки наливаем бульон и ставим в духовку, бульон закипает, добавляем к нему мелко нарезную печень, солим, перчим, затем мелко нарезанный картофель, опять доводим до кипения, и бросаем пельмешки и накрываем тестом (тесто можно брать тоже, пельменное, а можно и дрожжевое. Отправляем в духовочку еще минут на 15 (замороженые) и минут 5-7 если пельмешки свои. Как появится румяная корочка на тесте, смело доставайте. Приятного! !

Мороженные на сковороду и обжарьте на растительном масле, потом добавьте сметану и приправки и потушите немного

Купи литр томатного сока и свари в нем пельмени! Получится блюдо под названием "Пельмени Дракулы" - кровожадное на вид и очень вкусное, т. к. можно есть с подливкой. Сок можно посолить и поперчить по вкусу.

Выбросить. И слепить самостоятельно вкусные. :))

200-300 г свежих шампиньонов (или других грибов)
1 морковь
1 луковица
3-4 лавровых листов
10 горошин черного перца,
пучек зелени (любой на Ваш вкус)
1 стакан муки
1 яйцо
соль по вкусу
5 ст ложек воды
150г фарша (мясо+лук+соль+перец)
ну и, конечно же, пельмени! !

Обжаривать пельмени обязательно. Это придаст им дополнительный аромат, добавочную твердость и, главное, предотвратит слипание при тушении в духовке.
Сварить овощной бульон - в кипящую воду (700мл) положить крупно порезанные морковь и лук, лавровый лист, перец и пучек зелени. Посолить (по вкусу) и варить около 20 минут (пока обжариваются пельмени) . Готовый бульон процедить.
Шампиньоны порезать пластинками и обжарить на сливочном масле на той же сковороде, где обжаривались пельмени.
В 4-5 горшочка разложить поровну пельмени и грибы. Залить бульоном. Крышками не закрывать.
Поставить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 - 200 градусов.
Я подаю прямо в горшочках) ) приятного аппетита))

жарить под соевой приправой

Если совсем плохо.. .то выбросить, а так можно прислушаться к выше сказанному, от себя добавлю: соуса, пассеровоные овощи, бекон, грибы могут заглушить неприятный вкус и придать свой неповторимый. Эксперемент....это самый лучший совет! пельмешки

попробуйте просто обжарить на сковородке)
или можно сделать в духовке в горшочке)
получается тоже очень вкусно)
Вам должно понравиться)

Разморозить и запечь

Пожарить:)

поджарить на сковороде до золотистого цвета, переложить в глубокую емкость, залить сметаной и 1 ч. л сока лимона. тушить на слабом огне мин. 10 и приправить по вкусу. перед подачей к столу посыпать зеленью, можно мороженной. приятного аппетита))))