Картофельное пюре при взбивании блендером становится похожим на клейстер ,как этого избежать?

Элементарно, Ватсон! Толкушку ф топку!
Перед тем, как приступить к сливу воды после полной готовности картофеля, нагрейте молоко (сливки) до температуры кипения! Освобождаете картофель от воды, вливаете часть молока-сливок и тут же приступаете к взбиванию, постепенно подливая горячее молоко-сливки до нужной вам консинстенции. Всё должно быть предельно горячим - промедление клейстеру подобно! Если будете добавлять сливочное масло, то пюре должно быть чуть гуще. Удачи!

картофельное пюре ни в коем случае нельзя взбивать миксером и блендером! только толкушка

Миксером отлично получается, а как-то блендером пробовала давно, клейстер получился, пришлось выбросить ...

Картофельное пюре ни в коем случае НЕЛЬЗЯ взбивать блендером. Вы разбиваете все, что можно, вот и получается клейстер. Толкушкой, ручками, ручками

не взбивать.

потому что блендер слишком мелко рубит картошку. Варите подольше и давите толкушкой - гораздо лучше получится!

Толкушкой пользоваться

Готовьте его так, как это делали ваши бабушка и мама.

перебили ) толкушкой давите.

лучше миксером взбивать, а то после блендера, пюре похоже на клей!

Не наливайте холодное молоко, только подогретое и тогда не будет клестера.

Чем дольше варите, тем больше клейстер вываривается....

Или от сорта картофеля зависит, или недоваривавшийся...

Картошка скорее всего не очень хорошая (сорт).. . Вот поэтому я и не люблю привезенную картошку из средней полосы.
Я пюре взбиваю миксером, добавляю молоко и сливочное масло - классно получается.

выкинуть и снова сварить но поработать толкушкой

получается хорошо вот такой насадкой

воду сливать сразу, как только сняли с огня и толочь сразу, горячим!