Вторые блюда
можно ли потушить свинину с фасолью и добавить картошки?
что еще нужно добавить?
У нас в любом кафе подают так называемые" чанахи", которые к оригиналу не имеют никакого отношения, основным составляющем кроме свинины идет белая фасоль. Я попыталась соединить украинизированый вариант этого блюда с его грузинским оригиналом, вот что получилось.
Берем мясо молодого барашка, свинину режем на кусочки, довольно крупные, мясо солим, перчим. Режем много лука. складываем на дно горшочка баранину, лук, нарезаный сырой картофель, морковь пластинками. Сверху кладем фасоль белую сахарных сортов предварительно отвареную ( в горшочек клала 4 ст. ложки фасоли с горкой), перец болгарский. раззвожу в небольшом количестве воды томатную пасту, добавляю немного соли и подливаю в горшочки, где-то на половину горшочка, не больше. Специи- на любителя. У меня лавровый лист, перец, готовые травки в наборных пакетиках.
Ставим наши горшки в духовку на 1,5-2 часа, температура порядка 160-170 градусов и не заглядываем туда.
Когда услышим звонок таймера духовки и вкусный сытный запах баранины, свинины, достаем наши горшки и начинаем трапезу. Уже в готовые чанахи положить1-2 дольки чеснока (раздавленого в чеснокодавилке), посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Берем мясо молодого барашка, свинину режем на кусочки, довольно крупные, мясо солим, перчим. Режем много лука. складываем на дно горшочка баранину, лук, нарезаный сырой картофель, морковь пластинками. Сверху кладем фасоль белую сахарных сортов предварительно отвареную ( в горшочек клала 4 ст. ложки фасоли с горкой), перец болгарский. раззвожу в небольшом количестве воды томатную пасту, добавляю немного соли и подливаю в горшочки, где-то на половину горшочка, не больше. Специи- на любителя. У меня лавровый лист, перец, готовые травки в наборных пакетиках.
Ставим наши горшки в духовку на 1,5-2 часа, температура порядка 160-170 градусов и не заглядываем туда.
Когда услышим звонок таймера духовки и вкусный сытный запах баранины, свинины, достаем наши горшки и начинаем трапезу. Уже в готовые чанахи положить1-2 дольки чеснока (раздавленого в чеснокодавилке), посыпать зеленью. Приятного аппетита.
На мой вкус фасоль с картошкой - совершено недопустимые вещи!
Думаю, что картошка не к месту, а вот капуста в самый раз.
KARTOSHKA I FASOL!!??NU PRIMERNO KASHA-MALASHA
Картошку можно и не добовлять, просто фасоль с овощами и с мясом в томатном соусе. только фасоль варить отдельно нужно часа три.
Конешно
фасоль и картошка - масло маслянное
почему бы не поэкспериментировать, может получится очень вкусно, а если что то картошку можно отложить в сторону, добавьте все, что найдете дома: лук, морковку, перец и тд.
Похожие вопросы
- хочу потушить свинину с овощами. Подскажите что из продуктов убрать или может наоборот стоит добавить. список внутри
- Если вам нужно пожарить мясо (свинина), мороковь и лук с картошкой в сковороде, в какой последовательности обжаривать?..
- Как вкусно потушить свинину?
- Как потушить свинину или говядину так, чтобы таяло на языке?
- Как вкусненько потушить свинину?
- Здравствуйте! Подскажите пожалуйста,можно ли потушить свинину с горчицей и сметаной
- Хочу потушить свинину в томатном соусе или кетчупе. Подскажите какой-нибудь рецепт
- Посоветуйте, как повкусней пожарить или потушить свинину на сковородке?
- Можно ли потушить свинину +говядину и немного тушонки конины осталось ?
- Как бы вкусно потушить свинину?