Вторые блюда

можно ли потушить свинину с фасолью и добавить картошки?

что еще нужно добавить?
У нас в любом кафе подают так называемые" чанахи", которые к оригиналу не имеют никакого отношения, основным составляющем кроме свинины идет белая фасоль. Я попыталась соединить украинизированый вариант этого блюда с его грузинским оригиналом, вот что получилось.
Берем мясо молодого барашка, свинину режем на кусочки, довольно крупные, мясо солим, перчим. Режем много лука. складываем на дно горшочка баранину, лук, нарезаный сырой картофель, морковь пластинками. Сверху кладем фасоль белую сахарных сортов предварительно отвареную ( в горшочек клала 4 ст. ложки фасоли с горкой), перец болгарский. раззвожу в небольшом количестве воды томатную пасту, добавляю немного соли и подливаю в горшочки, где-то на половину горшочка, не больше. Специи- на любителя. У меня лавровый лист, перец, готовые травки в наборных пакетиках.
Ставим наши горшки в духовку на 1,5-2 часа, температура порядка 160-170 градусов и не заглядываем туда.
Когда услышим звонок таймера духовки и вкусный сытный запах баранины, свинины, достаем наши горшки и начинаем трапезу. Уже в готовые чанахи положить1-2 дольки чеснока (раздавленого в чеснокодавилке), посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Света Лисицына
Света Лисицына
12 323
Лучший ответ
На мой вкус фасоль с картошкой - совершено недопустимые вещи!
Думаю, что картошка не к месту, а вот капуста в самый раз.
KARTOSHKA I FASOL!!??NU PRIMERNO KASHA-MALASHA
Аня Чарковская
Аня Чарковская
14 090
Картошку можно и не добовлять, просто фасоль с овощами и с мясом в томатном соусе. только фасоль варить отдельно нужно часа три.
Конешно
фасоль и картошка - масло маслянное
почему бы не поэкспериментировать, может получится очень вкусно, а если что то картошку можно отложить в сторону, добавьте все, что найдете дома: лук, морковку, перец и тд.
Olia Samuseva
Olia Samuseva
711