Вторые блюда

поделитесь каким нибудь рецептом вашим фирменным?чтоб блюдо было обьеденье

филе куриное обжарить (выложить в ёмкость) грибочки маслята обжаренные с лучком, с верху тёртый сыр чеснок, и майонез в духовку до золотистой корки
Татьяна Ванькова
Татьяна Ванькова
159
Лучший ответ
Куриные палочки.
Нарезать куриное филе полосками толщиной 1-2 см, обмакнуть в муку (подсолить, добавить специи) , потом в яйцо, и снова в муку или натертый сыр. Жарить на раст. масле.
Наталья Платонова Взяла рецептик.
Паприкаш
На сковородке на растит. масле пожарить ветчину, картошку-фри, зеленую, красную, желтую паприку, помидоры, посолить чесночной солью и посыпать сухой красной паприкой, можно еще немного потушить, а можно только пожарить-объедение!
Курица с блинами
Тушку курицы нафаршировать начинкой: мелко порезанные и пожаренные с луком (можно и чесноком) куриные потрошка. Добавить пряности, травки по вкусу. Испечь несколько тонких блинчиков, порезать их полосками и, перемешав с поджаркой, нафаршировать курицу. Зашить или заколоть брюшко, посолить, поперчить, положить на противень и в духовку. Поливать выделяющимся соком, можно обмазать сметаной или растительным маслом для образования корочки.

Рубленые котлеты из кеты
0,5 кг филе кеты, 1 яйцо, 1 луковица, 2 ст. л майонеза, 1 зубчик чеснок.
Филе нарезать на кубики. Луковицу, порезать на кубики. Добавить яйцо и майонез. Чеснок потереть на терке. Соль, перец добавить по вкусу. Все перемешать. На разогретую сковороду выкладывать ложкой.
Затем уложить в сковороду в один слой, залить сметаной с рубленным укропом и тушить минут 20.
куриные крылышки запечь в духовке 15-20 мин, до готовности, сок одного лимона отжать в миску, добавить вегетту ( или другую комплексную приправу, закрыть крышкой миску, встряхивать 15 минут, можно кушать с гарниром - рис, картофель фри, жареный картофель и т. д.