Вторые блюда

Когда варим кашу, крупу надо бросать в холодную воду или в кипяток?

в холодной, гречку точно и рис (и лучше не бросать в воду, а наоборот, водой заливать) , а манку понемногу вводить в кипящую воду. из чего каша-то? ) иначе не получишь нормальных ответов..
ЮЯ
Юлия Ярушина
777
Лучший ответ
смотря какую кашу.... вообще-то мы бросаем в холодную.... только при варке не мешайте... сначала варите на большом среднем огне до выкипания воды.... и пока она ещё добулькивает, делаете маленький огонь и накрываете крышкой.... можете добавить вначале 3-4 ст ложки подсолнечного масла, чтобы каша получилась более рассыпчатой.. .

почитала ответы как ты разберёшь не знаю у всех всё поразному и до точности наоборот....
Инна !!!!!
Инна !!!!!
97 763
Кладу в подсоленную кипящую воду.
Ралина Камаева
Ралина Камаева
90 465
На при мере гречки. Я крупу промываю, что бы вода была прозрачной, замачиваю до разбухания. Как разбухнет, ставлю варить, подсолив воду. В конце варки делаю несколько ямок до дна, что бы вся вода выкипела. Следите, что б не подгорела. Потом кастрюльку заверните в полотенце.
Смотря какую ты кашу хочеш сварить . Размазню или рассыпуху. В холодную-размазня, в горячую-рассыпуха, варится быстро до выкипании воды (20 мин. ) и потом парится в течении 2 часов. Только не на плите.
Julia Julia
Julia Julia
33 042
Какую кашу-то нужно сварить? Манку лучше в холодное молоко засыпать, поставить на огонь и постоянно помешивать, чтобы комочков не было. Получится обалденная крем-каша. А остальные каше без разницы хоть в холодную, хоть в кипяток. Если на воде гречку варить, то без разницы горячая вода будет или холодная. С горячей просто быстрее будет. Главное посолить и сахар бросить не забыть.
главное помнить что дело не только в строении бомбы но и в ее падении
Danel :)))
Danel :)))
7 548
в кипяток
АФ
Алла Фомина
7 238
В холодную воду, постоянно помешивая довести до кипения. Перед готовностью добавить соль, сахар по вкусу. Варить до загустения, выключить, добавить сливочное масло и оставить томиться под крышкой. Через10-15 минут каша готова. Приятного аппетита!!!
Юлия Грибко
Юлия Грибко
6 543
Манную в теплую и мешать, мешать, чтобы комков не было. Осталные крупы в кипящую воду или молок, а потом убавлять огонь и томить
Оксана Яско
Оксана Яско
5 349
В кипяченную воду конечно, кроме манной.
в подсоленую) 0
В Горячую

Похожие вопросы