Слышала, что можно курицу готовить в банке стеклянной, это как?

1 курица, соль, перец, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист
Курицу обмыть, тщательно обсушить бумажными салфетками и порезать на небольшие куски - каждый кусок должен быть по размеру меньше диаметра горлышка банки.
Кусочки слегка посолить и поперчить.
Стеклянную банку осмотреть - у нее не должно быть трещин и внутренних пузырей. Банка должна быть АБСОЛЮТНО сухая.
Чеснок порезать дольками.
В банку сложить куски курицы, причем нижним слоем выложить сухое мясо грудки. На каждый уложенный ряд класть несколько долек чеснока.
Сверху положить лавровый лист и прикрыть банку термостойкой крышкой (стеклянной, жестяной или стальной) .
Банка должна быть заполнена не более, чем на 2/3, иначе выделяющийся сок будет выплескиваться через верх.
Банку с курицей поставить на сковородку и поместить в ХОЛОДНУЮ духовку.
Температуру выставить на 150°С.
Через 30 мин температуру увеличить до 180°С и продолжать тушить еще 1~1,5 часа.
Подавать курицу можно как в горячем, так и в холодном виде.

Ната и Алесандр Суханов, вам дали точные ответы! Очень вкусно ))))))

Может все таки на банке, на бутылке, а не в.. . Во всяком случае, по другому- не проще ее в глинянном горшочке сделать?

И на алюминевой из под пива готовят
так курица внутри равномерно пропекается

Есть такой способ! Курицу моешь, обсыпаешь нужными тебе специями, ложишь в банку. Банка должна быть СУХАЯ и курочку после мытья надо обсушить на салфетке. Банку с курицей ставишь в ХОЛОДНУЮ духовку и включаешь духовку градусов на 180, не более. Минут через 40 духовку выключаешь и все гтово! Курочка получается нежная, в собств. соку:))

Очень хороший и простой способ. причем замечательно вкусно и сочно получается. Кто пробовал - навсегда остаются приверженцами - лично я с детства пользуюсь. Очень удобно, когда времени нет - поставил на час и занимайся своими делами. Грудка там ни в какую вату не превращается - получается все отлично. Для начинающих хозяек очень удобный вариант.

Нарезать курицу кусками, добавить лук нарезанный, картошки, морковки, перец болгарский, помидоры, чеснок и т. п. , посолить, поперчить, перемешать, разложить в банки и на 2 часа в духовку (крышкой плотно не прикрывать) Получается все в собственном соку, без масла. Очень вкусно

А может на банке? На банке можно.

на бутылке слышала можно, а в банке-это наверное кусочками порезать надо))

можно, только нужно, чтобы банка была полная (слой курицы, слой лука, слой картофеля) . принцип "горшочка"

Да очень просто, запихиваешь курицу кусками в банку, с приправами конечно, и в микроволновку!! ! приятного обеда!!!

Очень просто. Натираете курицу специями (соль, перец и т. д.) , помещаете её в банку и ставите в духовку, где она готовится в собственном соку. Надо иметь в виду, что целиком курица в банку не полезет.... Вкусно... Приятного аппетита!