Приготовление шашлыка-а какой ваш рецепт,на пишете.

майонез, лук через мясорубку побольше, зелени, приправы и можно немного томата и на часа4 или5

мариную только в пиве+лук, специи и дольки лимона.
шашлык получается обалденный

Попробуйте: мясо (свинина или филе индейки) , соль, перец, немного сахарного песку, лук колечками, специи (побольше) , мелко рубленный укроп, майонез, все перемешать, залить пивом и пусть постоит ночь.

Мясо, лук, лимон, уксус

Мясо+лук+минеральная вода (у нас Малкинская) + лимоны

Я мясо мариную в кефире. Побольше лука, перчика, чесночку можно. Только кефир не очень жирный должен быть либо слегка развести водой.

Мясо свинины с шейной части промыть под струей холодной воды, нарезать небольшими кусочками. Добавить соль, перец черный молотый по вкусу, репчатый лук, нарезанный кольцами, и свежие помидоры, нарезанные дольками. Сложить мясо в посуду и оставить в прохладном месте на 6-8 ч. Готовое замаринованное мясо нанизать на шампуры, сбрызнуть смесью уксуса, толченого чеснока и перца. Жарить над раскалёнными углями до готовности, поворачивая шампур вокруг оси.
Необходимые продукты
свинина — 1 кг.
лук репчатый — 6 шт.
помидоры — 8-10 шт.
перец черный молотый — по вкусу
чеснок — 2 зубчика
соль — по вкусу
уксус 3 % — 3 ст. л

0,5 л светлого пива + 200 г майонеза. Мясо маринуем часов 8.

маринуем баранину в киви + приправы по вкусу (перец, соль, паприка и т. д.) , время маринования зависит от количества мяса

согласен с альбертом на100%.и чтоб еще мясо было шейной частью. супер