Вторые блюда
напишите пожалуйста рецепт в гошочках чтоб приготовить
Положить кусочки курицы, морковь, лук, гречка, залить водой (1:2 с гречкой), сверху ложку сметаны, и в духовку минут на 40.
Курица (кусочки) или мясо, картошка, лук, грибы, морковь, приправы, немного майонеза. Залить кипящей водой и в духовку под крышечкой минут на 50.
Лук мелко порубить и обжарить. Переложить в горшок, добавить красный перец на кончике ножа, воду и сырой картофель (2-3 шт) . Когда карт. станет мягким, добавить томатную пасту (1-2 ст. лож.) , затем нарезанные ломтиками огурцы (2 солёных) и нарезанную ломтиками рыбу (500г морской) . Посолить, влить сливки (2-3 ст. л. ) и, закрыв горшок крышкой, поставить тушить.
Куриные грудки запеченные в горшочке с кабачком
Ингредиенты:
•Куринные грудки (филе) - 1 кг.
•Зеленый лук - 1 пучок.
•Картофель - 5 шт.
•Кабачок - 1 шт.
•Морковь - 1 шт.
•Сливочное масло - 2/3 пачки
•Майонез - по 1 ст. ложки на горшочек
•Сыр (любой, главное чтоб плавился) - 200 гр.
•Соль, черный перец, специи по желанию.
Рецепт приготовления:
Курицу (в нашем случае куриные филе) нарезать на небольшие, и по возможности ровные кусочки,
Переложить нарезную птицу в глубокую миску, немного посолить и поперчить, по желанию, можно в этом месте добавить любые специи для курицы, к примеру - мускатный орех, хмели - сунели, аджику и т. д. , а можно вообще ничего не добавлять чтоб не перебивать вкус курицы и овощей, короче, по поводу специй, решайте сами…
Нарезаем пучок зеленого лука (не забываем его перед этим помыть!) ,
Перемешиваем куриное мясо с луком солью и переем,
И оставляем в таком виде мариноваться минут на 20-30, а пока можно заняться овощами, которые у нас будут использоваться в нашем блюде, приготовленном в горшочках.
Чистим кабачок, срезаем "попки", разрезаем его по вдоль пополам, и удаляем сердцевину,
Разрезаем кабачок по всей длине на небольшие полосы, толщиной около 1 см. , после чего, полосы нарезаем на кубики,
Морковь нарезаем на ломтики, как показано на фото рецепта,
Чистим картофель, и нарезаем его небольшими кубиками не более 1 см. ,
Пачку масла условно делим на 3 части, затем, 2/3 части делим на 6 частей (по количеству горшочков) , сыр нарезаем крупными кусками,
И… получаем все необходимое для заполнения наших горшочков для запекания. Теперь пришла пора их наполнить…
Укладываем на дно горшочка немного уже промаринованных к этому моменту куриных грудок,
Совсем немного картошки,
Несколько пластиков морковки,
Добавляем в горшочек для запекания подготовленные 1/6 часть сливочного масла и несколько кусков сыра,
Затем, плотно забиваем горшочек для запекания нарезанным кабачком, таким образом, чтоб до верха горшочка оставалось не менее 2 см. ,
На слой кабачков выкладываем несколько кусочков куриной грудки,
Далее, выкладываем на курицу примерно 1 столовую ложку майонеза, и еще разок, несколько кусков сыра,
Сверху, немного солим и перчим все содержимое горшочка, ну и все! Наш горшочек с курицей и кабачком полностью готов к запеканию его в духовке.
Проделываем описанную выше процедуру со всеми имеющимися горшочками, и
Помещаем все горшочки с куриной грудкой овощами и кабачком, запекаться на 1 час 15 минут в духовку при температуре 200 градусов
По истечении времени приготовления блюда, наш горшочек полностью готов, и его можно сраз же подавать на стол.
Ингредиенты:
•Куринные грудки (филе) - 1 кг.
•Зеленый лук - 1 пучок.
•Картофель - 5 шт.
•Кабачок - 1 шт.
•Морковь - 1 шт.
•Сливочное масло - 2/3 пачки
•Майонез - по 1 ст. ложки на горшочек
•Сыр (любой, главное чтоб плавился) - 200 гр.
•Соль, черный перец, специи по желанию.
Рецепт приготовления:
Курицу (в нашем случае куриные филе) нарезать на небольшие, и по возможности ровные кусочки,
Переложить нарезную птицу в глубокую миску, немного посолить и поперчить, по желанию, можно в этом месте добавить любые специи для курицы, к примеру - мускатный орех, хмели - сунели, аджику и т. д. , а можно вообще ничего не добавлять чтоб не перебивать вкус курицы и овощей, короче, по поводу специй, решайте сами…
Нарезаем пучок зеленого лука (не забываем его перед этим помыть!) ,
Перемешиваем куриное мясо с луком солью и переем,
И оставляем в таком виде мариноваться минут на 20-30, а пока можно заняться овощами, которые у нас будут использоваться в нашем блюде, приготовленном в горшочках.
Чистим кабачок, срезаем "попки", разрезаем его по вдоль пополам, и удаляем сердцевину,
Разрезаем кабачок по всей длине на небольшие полосы, толщиной около 1 см. , после чего, полосы нарезаем на кубики,
Морковь нарезаем на ломтики, как показано на фото рецепта,
Чистим картофель, и нарезаем его небольшими кубиками не более 1 см. ,
Пачку масла условно делим на 3 части, затем, 2/3 части делим на 6 частей (по количеству горшочков) , сыр нарезаем крупными кусками,
И… получаем все необходимое для заполнения наших горшочков для запекания. Теперь пришла пора их наполнить…
Укладываем на дно горшочка немного уже промаринованных к этому моменту куриных грудок,
Совсем немного картошки,
Несколько пластиков морковки,
Добавляем в горшочек для запекания подготовленные 1/6 часть сливочного масла и несколько кусков сыра,
Затем, плотно забиваем горшочек для запекания нарезанным кабачком, таким образом, чтоб до верха горшочка оставалось не менее 2 см. ,
На слой кабачков выкладываем несколько кусочков куриной грудки,
Далее, выкладываем на курицу примерно 1 столовую ложку майонеза, и еще разок, несколько кусков сыра,
Сверху, немного солим и перчим все содержимое горшочка, ну и все! Наш горшочек с курицей и кабачком полностью готов к запеканию его в духовке.
Проделываем описанную выше процедуру со всеми имеющимися горшочками, и
Помещаем все горшочки с куриной грудкой овощами и кабачком, запекаться на 1 час 15 минут в духовку при температуре 200 градусов
По истечении времени приготовления блюда, наш горшочек полностью готов, и его можно сраз же подавать на стол.
У меня мама мясо с картошкой в горшочках делает) )
Очень вкусно)
Очень вкусно)
свинина
картофель
шампиньоны свежие
лук репчатый
морковь
чеснок
зелень
сыр
майонез
сливочное масло
бульон или вода
растительное масло для жарки
соль
молотый черный перец
Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и порезать мелко или четверокольцами. Морковь вымыть и натереть на крупной терке. Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку. Зелень вымыть, обсушить и порубить. На разогретой с растительным маслом сковороде небольшими порциями обжарить мясо с двух сторон до золотистой корочки (до полу готовности) .
Мясо выложить из сковороды и отставить в сторону. На той же сковороде слегка обжарить грибы и отложить в сторону. Обжарить до полу готовности картофель, по необходимости немного долив масло, и также отставить в сторону.
Обжарить лук с морковью. В керамические горшочки разложить обжаренные овощи:
На дно горшочков положить мясо, немного посолить и поперчить. На мясо положить лук с морковью и посыпать рубленым чесноком. Следующим слоем положить картофель, немного посолить, поперчить и посыпать зеленью. Картофель посыпать зеленью и положить грибы. Немного посолить. Сверху положить ~1 чайную ложки сливочного масла и влить ~1/3-1/2 стакана бульона или воды. Посыпать тертым сыром (сыр не обязательно) и полить майонезом. Таким образом заполнить все горшочки.
Готовить ~40 минут в нагретой до ~180-190°C в режиме конвекции.
Готовые горшочки осторожно вынуть из духовки и дать постоять ~15-20 минут.
При подаче посыпать свежей зеленью.

картофель
шампиньоны свежие
лук репчатый
морковь
чеснок
зелень
сыр
майонез
сливочное масло
бульон или вода
растительное масло для жарки
соль
молотый черный перец
Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и порезать мелко или четверокольцами. Морковь вымыть и натереть на крупной терке. Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку. Зелень вымыть, обсушить и порубить. На разогретой с растительным маслом сковороде небольшими порциями обжарить мясо с двух сторон до золотистой корочки (до полу готовности) .
Мясо выложить из сковороды и отставить в сторону. На той же сковороде слегка обжарить грибы и отложить в сторону. Обжарить до полу готовности картофель, по необходимости немного долив масло, и также отставить в сторону.
Обжарить лук с морковью. В керамические горшочки разложить обжаренные овощи:
На дно горшочков положить мясо, немного посолить и поперчить. На мясо положить лук с морковью и посыпать рубленым чесноком. Следующим слоем положить картофель, немного посолить, поперчить и посыпать зеленью. Картофель посыпать зеленью и положить грибы. Немного посолить. Сверху положить ~1 чайную ложки сливочного масла и влить ~1/3-1/2 стакана бульона или воды. Посыпать тертым сыром (сыр не обязательно) и полить майонезом. Таким образом заполнить все горшочки.
Готовить ~40 минут в нагретой до ~180-190°C в режиме конвекции.
Готовые горшочки осторожно вынуть из духовки и дать постоять ~15-20 минут.
При подаче посыпать свежей зеленью.

Похожие вопросы
- Напишите пожалуйста рецепт Лозаньи. Очень хочу приготовить.
- Напишите пожалуйста рецепт тушёнки, приготовленной в домашних условиях!
- как приготовить тыкву напишите пожалуйста рецепт
- как приготовить настоящий узбекский плов? напишите пожалуйста рецепт!
- что приготовить на второе. напишите пожалуйста рецепт
- Напишите пожалуйста рецепт пиццы. Самый простой, чтоб я смог его приготовить. Я раньше никогда не готовил.
- Что приготовить из говядины? Напишите пожалуйста рецепты)))
- Что вкусное можно приготовить из фасоли? Напишите пожалуйста рецепт!
- Напишите пожалуйста рецепт для второго блюда.
- Напишите пожалуйста рецепт фаршированных перцев?