Вторые блюда
как варить рис, что бы он был рассыпчатым?
Гузэль @
194
Для этого очень тщательно промойте рис перед варкой, очень-очень тщательно, пока вода не станет прозрачной, затем вскипятите в кастрюле воду, закиньте рис и снова дождитесь закипания. Слейте воду (рис еще не готов) , залейте новую, чистую воду, продолжайте варить до готовности.
покупать рис который остается рассыпчаным и не заморачиваться :)
Варить только в пропорции 1:1!!!
Валентина Головина
84 114
кругленький рис не будет рассыпчатым (краснодарский, бомба) . если не лезть в экзотику индика голд наиболее удобный рассыпчатый рис на все случаи жизни.
Ольга Тратникова
83 321
1 стакан крупы залить 2 стаканами кипятка, бросить соли по вкусу и поставить на огонь. Когда закипит, убавить огонь и накрыть крышкой. Варить 14 минут, огонь выключить и дать постоять под крышкой еще минут 10. Готово.)))
в магазине масса сортов риса, есть и обработанные паром. Зачем что -то изобретать? давно прошли те времена, когда был только один рис и мы морочили себе голову )) сейчас читай, что написано на пакете и делай так. Есть рис для каш, для плова, для салатов, для суши, для роллов....
Ирина Изосимова(Васильева)
57 163
При варке добавь немного уксуса. Рис получается, крупинка к крупинке.
Только перед тем, как варить, промой рис хорошенько.
Только перед тем, как варить, промой рис хорошенько.
в пакете всегда то, что надо
не приходится шаманить
не приходится шаманить
Tanya Tanya
8 799
после надо воду обязательно слить и промыть потом под краном, как макароны. тогда не слипнется.
Маргарита Хропач
3 902
варить
В большом количестве воды, постоянно помешивая.
варить в большом количестве воды, после промыть холодной водой через решето
Похожие вопросы
- Как варить рис что бы он был рассыпчатым?
- Как варить рис,что бы он был рассыпчатым и не нужно было промывать?
- Как варить рис/гречку, чтобы они были рассыпчатыми? опишите, пожалуйста, весь процесс варки подробно, спасибо.
- как правильно варить рис? что бы он получался рассыпчатым а то у меня каша какая то постоянно
- Сколько варить рис? Объясните, сколько нужно варить рис, чтобы он был рассыпчатым, а не как рисовая каша.
- сколько минут варить рис, чтоб он был рассыпчатый??и мож секрет какой есть?а то не получается рассыпчатый(
- Сколько минут варить рис, чтобы он не стал кашей, но и не был слишком рассыпчатым? + Можно ли сыпать рис в кипящую воду?
- Как приготовить рассыпчатый рис? Вчера варила рис (промывала его перед варкой много раз), но получается всегда КАША!
- Как варить рис чтобы он был рассыпчатым? И какой рис лучше?
- а как вы варите рис?есть ли какие ваши собственные хитрости,что бы рис получился рассыпчатым,но не сухим?